Portobellopihvit persiljapestollaReseptin takana bloggaaja

Portobellopihvit persiljapestolla

  • 30 - 60 min

Ainekset

    • 4portobello-sientä
    • uusia perunoita
    • Alfalfa silmusalaattia

Marinadi

    • 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
    • 1/2dlbalsamicoa
    • 1/2dlseesamiöljyä
    • 2rklsiirappia
    • 2rklchilikastiketta

Persiljapesto

    • 1dlcashewpähkinöitä
    • 1/2sitruunan mehu
    • 1/2limetin mehu
    • 1/2dloliiviöljyä
    • 1ruukkutuoretta persiljaa
    • 1/2ruukkutuoretta korianteria
    • 1valkosipulinkynsi
    • ripaussuolaa ja mustapippuria
    • vettä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään.
  2. Aseta sienet rasioihin ja kaada marinadi päälle. Anna marinoitua vähintään 15 minuutin ajan ja käännä sienet ympäri. Odota toiset 15 minuuttia. Jos haluat, voit marinoida sieniä myös yön yli. Kääntele sieniä välillä.
  3. Valmista pesto sienien marinoituessa soseuttamalla peston ainekset keskenään. Lisää vettä, jotta saat mieleisesi koostumuksen.
  4. Keitä myös perunat valmiiksi.
  5. Paista sieniä 2-5 min molemmin puolin grillissä tai kuumalla pannulla.
  6. Kokoa lautaselle ja kasaa lisäksi suuri annos silmusalaattia.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Varhaisperuna kg
    0,99/kg
  • Varhaisperuna Annabelle kg
    1,29/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Balsamiviinietikka Modena 250 ml
    3,95/kpl15,80/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Blue Dragon seesamiöljy 150ml
    4,99/kpl33,27/l
  • Lanfranchi seesamiöljy 250ml
    4,85/kpl19,40/l
  • Keiju seesamiöljy ja rypsiöljy 250ml
    4,75/kpl19,00/l
  • Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Heinz Chili sauce 340g
    3,19/kpl9,38/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    2,59/kpl20,72/kg
  • Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
    2,99/kpl29,90/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut cashewpähkinät 125g
    2,89/kpl23,12/kg
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Lime
    0,21/kpl2,79/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,95/kpl38,00/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    1,99/kpl62,19/kg
  • Sallinen Mustapippuri jauhettu 440g
    9,95/kpl22,61/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille