Turkkilainen liha-pinaattipide eli pizzaleipä
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Turkkilainen jauhelihalla ja juustolla täytetty ruokaisa pidepiirakka käy lounaasta.
Ainekset
6 annosta
- 4 3/4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl Pirkka kuivahiivaa
- 1/2 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 dl vettä
- 40 g voita
Täyte
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- paistamiseen öljyä
- 2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 pkt (100 g) Pirkka salaattijuustoa & valkosipulia öljymarinadissa
- 1/2 tlk (à 365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- 1/2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 kananmuna
- 2 tl Pirkka valkosipulimurskaa
- 2 tl rypsiöljyä paistamiseen
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/3 tl chilihiutaleita
- rypsiöljyä tai sulatettua voita voiteluun
Ravintosisältö
- Energia907 kJ / 218 kcal
- Rasva11,7 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit15,8 g
- josta sokereita0,6 g
- Proteiini11,7 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää veden sekaan sokeri ja suola. Alusta jauhot ja sulatettu voi astiaan ja vaivaa taikinaa muutama minuutti.
- Peitä kulho keittiöliinalla ja anna nousta vähintään 30 minuuttia.
- Valmista täyte. Paista jauheliha öljytilkassa pannulla kypsäksi lisää pannulle lopuksi tuore pinaatti ja valkosipulimurska. Kuumenna sekoittaen 2–3 minuuttia.
- Murenna valutetut vuohenjuustokuutiot ja salaattijuustokuutiot sormilla kulhoon. Voit jättää osan kuutioista hieman isommiksi. Lisää sekaan jogurtti ja kananmuna.
- Vaivaa taikinaa hetki jauhotetulla pöydällä ja jaa taikina kuuteen osaan.
- Kaulitse palat pitkäksi ohueksi soikioiksi. Lisää taikinan pinnalle jogurtti-vuohenjuustoseosta ja sen päälle jauheliha-pinaattiseosta ja chilihiutaleita. Jätä reunoille tilaan noin sentin verran. Taita reunat yhteen päädyistä, niin että taikinan reunat nousevat osittain täytteen päälle ja kiepauta taikinapäät napaksti kiekalle. Viimeistele sipaisemalla reunoihin sulatettua voita tai öljyä.
- Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 13 minuuttia tai kunnes taikina on kypsää ja saanut kauniin paistovärin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/3 kpl6,67/kgIlman Plussa-korttia 1,14/kpl (7,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(49 arviota)
- 30–60 min4,2(106 arviota)
- yli 60 min4,1(15 arviota)
- yli 60 min3,9(20 arviota)
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- yli 60 min3,4(16 arviota)
- yli 60 min4,2(55 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(104 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (33 arviota)