Somehitti turkkilaisen pastan vegeversio valmistuu helposti säilykepavuilla. Papupasta viimeistellään esikuvansa tavoin paprikavoilla ja valkosipulijogurtilla.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Jogurttikastike
Kuori ja hienonna valkosipulit ja sekoita kaikki kastikkeen aineet kulhossa. Siirrä maustumaan jääkaappiin.
Papumuhennos
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä isolla paistinpannulla muutaman minuutin ajan. Valuta säilykepavut ja kaada pannulle. Sekoita joukkoon tomaattisose, vesi ja mausteet. Anna kastikkeen hautua noin 10 minuuttia.
Paprikavoi
Sulata voi ja sekoita joukkoon paprikajauhe.
Viimeistely
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Kokoa annokset laittamalla lautasille pastaa, papumuhennosta ja jogurttikastiketta ja valuta päälle paprikavoita.
Viimeistele annokset halutessasi kirsikkatomaattiviipaleilla ja lehtipersiljalla. Annos muuttuu vegaaniseksi vaihtamalla jogurtti Pirkka Greek style soijavalmisteeseen ja voi margariiniin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.