Tyrniposset

Name: Tyrniposset
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 tlk (2 dl) vispikermaa; 1/2 dl sokeria; 1/2 dl tyrnitäysmehua; 1 tl Pirkka vaniljasokeria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Posset on alkujaan brittiläinen jälkiruoka. Se tehdään kermasta ja sitruunasta, eikä liivatetta tarvita. Tässä versiossa käytetään tyrniä.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 tlk (2 dl)	vispikermaa tai
1/2 dl	sokeria tai
1/2 dl	tyrnitäysmehua tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai

Ravintosisältö

Energia	1 435 kJ / 343 kcal
Rasva	28,1 g
josta tyydyttynyttä	18,5 g
Hiilihydraatit	21 g
josta sokereita	21 g
Proteiini	1,8 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Mittaa kerma ja sokeri pieneen kattilaan. Keitä noin 3 minuuttia, samalla sekoittaen. Seos saa reilusti poreilla.

Siirrä kattila liedeltä. Sekoita noin 1 rkl kermaseosta tyrnitäysmehun joukkoon, jonka kuuluu juoksettua. Kaada tyrniseos sen jälkeen ohuena nauhana kermaseoksen joukkoon samalla sekoittaen. Mausta vaniljasokerilla.

Jaa seos pieniin laseihin. Anna hyytyä 2–3 tuntia jääkaapissa. Koristele tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla tai hedelmillä. Vinkki! Voit hyydyttää posset vinottain. Lusikoi seos kallistettujen lasien pohjalle. Siirrä ne kallellaan jääkaappiin hyytymään.

Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka Parhaat kylmäpuristettu tyrnitäysmehu 350 ml
Hinta 6,59/kpl
18,54/l
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Meritalo tyrnitäysmehu 350ml luomu kotimainen
Hinta 8,59/kpl
24,54/l
Kaskein tyrnitäysmehu 100% 0,5l luomu
Hinta 7,89/kpl
15,78/l
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.