Uppomunat salaattipedillä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
Herkullinen ja ruokaisa salaatti syntyy uppomunista ja savukinkusta. Uppomunat salaattipedillä sopivat vaikka brunsilla tarjottavaksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
Uppomunat
- 4 kananmunaa
- 2 l vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Salaatti
- 1 ps (65 g) salaattisekoitusta
- 1 (400 g) parsakaali
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat Schwarzwaldin kinkkua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia409 kJ / 98 kcal
- Rasva6,2 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit2,2 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini6,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuumenna vesi poreilevaksi kattilassa ja kaada joukkoon etikka.
- Sekoita vettä kauhalla, jotta saat aikaan pyörteen. Riko tuoreet, huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen kahvikuppiin ja kaada varovasti veteen.
- Kypsennä yksi uppomuna kerrallaan hiljalleen kiehuvassa vedessä 3 1/2-4 minuuttia ja nosta kattilasta reikäkauhalla. Keltuaisen kuuluu jäädä löysäksi. Jatka kypsennystä 1-2 minuuttia, jos haluat siitä kiinteämmän.
- Paloittele parsakaalin kukinnot ja varsi. Kiehauta vesi ja keitä 3 minuuttia. Huuhtele parsakaalit kylmällä vedellä, jotta väri pysyy kauniina.
- Levitä laakealle vadille salaattisekoitus, parsakaalit ja halkaistut kirsikkatomaatit. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri keskenään kastikkeeksi ja pirskottele salaatille. Asettele kinkku ruusukkeiksi ja nosta uppomunat salaattipedille. Ripottele uppomunien pintaan suolaa ja pippuria.
- Tarjoa uppomunasalaatin kanssa tuoretta maalaisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,0(1 arvio)
- 30–60 min3,6(82 arviota)
30–60 min4,7(3 arviota)- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarrealle 5 min2,9(13 arviota)
30–60 min4,7(105 arviota)- 30–60 min4,0(89 arviota)
- 30–60 min3,0(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (5 arviota)