Uudet perunat, silli ja piimäkastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uudet perunat, silli ja piimäkastike

Pyöräytä uudet perunat ruskistetussa voissa ja tillissä ja tarjoa piimäkastikkeen sekä tillisillin kanssa. Noin 0,90€/annos.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Piimäkastike

Ruskistettu voi

    • 50gPirkka voita

Lisäksi

    • 400gpieniä uusia perunoita
    • 1viipalePirkka saaristolaisleipää
    • n. 1/4dltilliä hienonnettuna
    • 1kevätsipulin varsi hienonnettuna
    • tilliä
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Aseta kahvinsuodattimeen sisäkkäin kaksi suodatinpussia ja laita alle sopiva astia. Kaada piimä suodattimeen ja anna valua jääkaapissa 3-4 tuntia. Sekoita välillä muutaman kerran varovasti, jotta suodatinpussit eivät hajoa.
  2. Lusikoi paksuuntunut piimä (n. 1 dl) kulhoon ja mausta piparjuuritahnalla ja suolalla.
  3. Sulata voi kattilassa ja anna sen ruskistua kevyesti. Kaada voi lasiin ja odota, että hera painuu pohjalle. Kaada kirkas osa varovasti toiseen astiaan.
  4. Keitä pestyt perunat suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa halutettassasi perunat puoliksi ja pyörittele tillissä ja ruskistetussa voissa. Paahda saaristolaisleipä ja leikkaa se veitsellä pieneksi muruksi.
  5. Asettele alkuruoka-annoksiin perunoita ja sillipaloja. Lusikoi tai pursota annoksiin piimäkastikenokareita. Koristele kevätsipulilla, tillillä ja saaristolaisleipämurulla. Viimeistele annokset mustapippurilla.

Tiesitkö että...

VinkkI! Voit korvata valutetun piimän myös ranskankermalla tai smetanalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
    Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio AB piimä 1 l
    Valio AB piimä 1 l
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Arla AB piimä 1,5 % 1 L
    Arla AB piimä 1,5 % 1 L
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Felix 45g piparjuuritahna
    Felix 45g piparjuuritahna
    1,45/kpl32,22/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica valkoinen suodatinpussi No.4 100kpl
    Pirkka Costa Rica valkoinen suodatinpussi No.4 100kpl
    -8 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-8 %
    1,09/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica valkaisematon suodatinpussi No.4 100kpl
    Pirkka Costa Rica valkaisematon suodatinpussi No.4 100kpl
    -8 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-8 %
    1,09/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Melitta 1x4/80 ruskea suodatinpaperi
    Melitta 1x4/80 ruskea suodatinpaperi
    2,69/kpl0,03/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    0,89/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Peruna siikli
    Peruna siikli
    1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tillisilli 550g/250g MSC
    Pirkka tillisilli 550g/250g MSC
    2,49/kpl9,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Abba Tillisilli 240/120g
    Abba Tillisilli 240/120g
    3,09/kpl25,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 13 arvostelua