Uudet perunat, silli ja piimäkastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uudet perunat, silli ja piimäkastike

Pyöräytä uudet perunat ruskistetussa voissa ja tillissä ja tarjoa piimäkastikkeen sekä tillisillin kanssa. Noin 0,90€/annos.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Piimäkastike

Ruskistettu voi

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Aseta kahvinsuodattimeen sisäkkäin kaksi suodatinpussia ja laita alle sopiva astia. Kaada piimä suodattimeen ja anna valua jääkaapissa 3-4 tuntia. Sekoita välillä muutaman kerran varovasti, jotta suodatinpussit eivät hajoa.
  2. Lusikoi paksuuntunut piimä (n. 1 dl) kulhoon ja mausta piparjuuritahnalla ja suolalla.
  3. Sulata voi kattilassa ja anna sen ruskistua kevyesti. Kaada voi lasiin ja odota, että hera painuu pohjalle. Kaada kirkas osa varovasti toiseen astiaan.
  4. Keitä pestyt perunat suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa halutettassasi perunat puoliksi ja pyörittele tillissä ja ruskistetussa voissa. Paahda saaristolaisleipä ja leikkaa se veitsellä pieneksi muruksi.
  5. Asettele alkuruoka-annoksiin perunoita ja sillipaloja. Lusikoi tai pursota annoksiin piimäkastikenokareita. Koristele kevätsipulilla, tillillä ja saaristolaisleipämurulla. Viimeistele annokset mustapippurilla.

Tiesitkö että...

VinkkI! Voit korvata valutetun piimän myös ranskankermalla tai smetanalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
    Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
    1,19/kpl
  • Arla AB piimä 1,5 % 1 L
    Arla AB piimä 1,5 % 1 L
    1,35/kpl
  • Valio AB piimä 1 l
    Valio AB piimä 1 l
    1,69/kpl
  • Felix 45g piparjuuritahna
    Felix 45g piparjuuritahna
    1,45/kpl32,22/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Melitta Gourmet 1x4/80 suodatinpaperi
    Melitta Gourmet 1x4/80 suodatinpaperi
    3,35/kpl
  • Melitta 1x4/80 valkoinen suodatinpaperi
    Melitta 1x4/80 valkoinen suodatinpaperi
    -11 %4,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    2,55/kpl0,03/kpl
  • Melitta suodatinpaperi 1x4 Gourmet intense
    Melitta suodatinpaperi 1x4 Gourmet intense
    2,69/kpl0,03/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,85/kpl7,70/kg
  • Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
    Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
    2,99/kpl9,97/kg
  • Pirkka tillisilli 550g/250g MSC
    Pirkka tillisilli 550g/250g MSC
    2,49/kpl9,96/kg
  • Abba Tillisilli 240/120g
    Abba Tillisilli 240/120g
    3,09/kpl25,75/kg
  • Vesta tillisilli 160/100g MSC
    Vesta tillisilli 160/100g MSC
    3,55/kpl35,50/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,99/kpl39,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua