Video
Uunilohi ja juurekset pellillä
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Uunilohi ja uunijuurekset on rento viikonloppuruoka. Koko ruoka kypsyy samalla pellillä. Sekoita tyylikäs kylmä kastike piimästä ja smetanasta.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- 1 (n. 600 g) kirjolohifilee
- 400 g Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 300 g Pirkka porkkanoita
- 300 g Pirkka punajuuria
- 1 (120 g) punasipuli
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Kylmä piimäkastike
- 1 dl Pirkka piimää
- 1 prk (120 g) Pirkka smetanaa
- 1–2 tl valkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
Lisäksi
- 1 ruukku Pirkka ruohosipulia
Ravintosisältö
- Energia501 kJ / 120 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini6,7 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese perunat ja porkkanat huolellisesti. Kuori punajuuret ja punasipuli. Leikkaa kaikki kasvikset tikuiksi, punajuuret ohuimmiksi, ja laita uunipellille leivinpaperin päälle. Kääntele puolet öljystä, suolasta ja pippurista joukkoon. Kypsennä kasviksia 200-asteisessa uunissa ensin 20 minuuttia.
- Kasvisten kypsyessä pyyhi kalafilee talouspaperilla. Sivele öljyllä ja mausta lopulla suolalla ja pippurilla.
- Sekoita piimäkastikkeen ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan.
- Siirtele kasvikset pellin reunalle niin, että kalalle tulee tilaa. Nosta filee pellille ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia, kunnes lohi on juuri kypsä.
- Koristele lohi hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa piimäkastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(12 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(17 arviota)- 30–60 min4,0(739 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(78 arviota)
- 30–60 min4,2(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(119 arviota)
- yli 60 min4,4(8 arviota)
- Videoyli 60 min4,0(103 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (177 arviota)
- Teppo24 päivää sittenNimimerkki Lohi Missä yläreunassa ja missä kohtaa videota?
- PeeKoo26 päivää sittenVarsin mainiota. Piimäkastike oli iloinen yllätys. Sitä pitää kokeilla laitettaessa uunikasviksia muissakin yhteyksissä kuin kirjolohen kanssa.
- Kokki326 päivää sittenKastike on varmasti hyvää, mutta tuntuu turhalta ostaa litra piimää jos sillä ei ole muuta käyttöä.
- Ss1 kuukausi sitten..
- Keira1 vuosi sittenTodella hyvää. Aikaa vei kyllä kasvisten suikalointi mutta kannattee tehä huolella. Teen toistekin kun haluan jotain erilaista.
- Lohi1 vuosi sittenMitä tuolla kuvan yläreunassa tapahtuu? :D
- Sibe2 vuotta sittenSuper hyvää 👍
- Ka5 vuotta sittenTosi hyvää.