Uunilohi ja juurekset pellillä
- Annosmäärä4–5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Uunilohi ja uunijuurekset on rento viikonloppuruoka. Koko ruoka kypsyy samalla pellillä. Sekoita tyylikäs kylmä kastike piimästä ja smetanasta.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
1 (n. 600 g) | kirjolohifilee tai |
400 g | tai |
300 g | tai |
300 g | tai |
1 (120 g) | punasipuli tai |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Kylmä piimäkastike | |
---|---|
1 dl | tai |
1 prk (120 g) | tai |
1–2 tl | valkoviinietikkaa tai |
ripaus | suolaa tai |
Lisäksi | |
1 ruukku | tai |
Ravintosisältö
Energia | 501 kJ / 120 kcal |
Rasva | 7,1 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 6,8 g |
josta sokereita | 2,9 g |
Proteiini | 6,7 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Pese perunat ja porkkanat huolellisesti. Kuori punajuuret ja punasipuli. Leikkaa kaikki kasvikset tikuiksi, punajuuret ohuimmiksi, ja laita uunipellille leivinpaperin päälle. Kääntele puolet öljystä, suolasta ja pippurista joukkoon. Kypsennä kasviksia 200-asteisessa uunissa ensin 20 minuuttia.
Kasvisten kypsyessä pyyhi kalafilee talouspaperilla. Sivele öljyllä ja mausta lopulla suolalla ja pippurilla.
Sekoita piimäkastikkeen ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan.
Siirtele kasvikset pellin reunalle niin, että kalalle tulee tilaa. Nosta filee pellille ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia, kunnes lohi on juuri kypsä.
Koristele lohi hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa piimäkastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kgHinta 2,30/kpl1,15/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkEtuhinta 0,99/kpl0,99/kgnorm. 1,59/kpl
- Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1lHinta 1,29/kpl1,29/l
- Plussa-etu −10 %Pirkka smetana 35% 120g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,30/2 kpl9,58/kgIlman Plussa-korttia 1,29/kpl
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,79/kpl9,30/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,19/kpl1,89/kg
- Valio rasvaton piimä 1 lpiimä HYLA®Hinta 2,09/kpl2,09/l
- Valio rasvaton piimä 1lHinta 1,49/kpl1,49/l
- Deliciest Smetana 350gHinta 1,99/kpl5,69/kg
- Baltais EKO luomu smetana 20% 350gHinta 2,09/kpl5,97/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(51 arviota)
- 30 - 60 min4,3(18 arviota)
- 30 - 60 min4,6(197 arviota)
- 30 - 60 min3,6(14 arviota)
- 30 - 60 min4,1(88 arviota)
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min3,9(130 arviota)
- yli 60 min3,9(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (117 arviota)
- Sibe16 päivää sittenSuper hyvää 👍
- Ka3 vuotta sittenTosi hyvää.