Uunimakkarat juuresalustallaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunimakkarat juuresalustalla

Uunimakkara on täydellistä viikonloppuruokaa.

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kaada jäinen peruna-sipulisekoitus ja kasvissuikaleet voideltuun isoon vuokaan (esimerkiksi lasagnevuoka) ohuehkoksi kerrokseksi ja anna niiden sulaa uuniin alatasolla 15–20 minuuttia. Sekoita juureksia pari kertaa sulatuksen aikana.
  2. Leikkaa juuresten sulaessa kuhunkin makkaraan kolme syvää poikkiviiltoa. Työnnä jokaiseen viiltoon ohut ja pieni juustoviipale sekä kapea tomaattilohko. Raasta loput juustosta.
  3. Ota vuoka uunista, mausta juurekset suolalla ja pippurilla. Kaada kuuma maito vuokaan. Sekoita sulaneet juurekset ja paina täytetyt makkarat juuresalustaan. Levitä juustoraaste juuresten päälle. Jatka kypsennystä kunnes makkarat ovat kuumentuneet ja juusto saanut hiukan väriä eli noin 25 minuuttia. Tarjoa lisäksi sinappia ja maustekurkkua.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää myös annosvuokia.

Kategoriat

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua