UuniturskaReseptin takana bloggaaja

Uuniturska

Uunikala kuorrutetaan juustokastikkeella, joka maustetaan tällä kertaa inkiväärillä ja currylla. Pinaatti tuo vaaleaan uuniturskaan kivasti väriä. Resepti: Kalaasi-blogi. Noin 5,00 €/annos*

  • 5-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

5-6 annosta
    • 800gturskan seläkettä
    • 1tlsuolaa

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa turskan seläke annospaloiksi ja mausta suolalla.
  2. Kuumenna öljy kattilassa ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Sekoittele pari minuuttia, mutta älä ruskista.
  3. Lisää kasvirasvasekoite kattilaan ja sekoita tasaiseksi kierrevatkaimella. Paloittele sulatejuusto ja lisää kattilaan pinaattien kanssa. Lisää joukkoon myös sitruunanmehu, mausteet ja suola.
  4. Kypsennä kastiketta miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes juusto on kokonaan sulanut.
  5. Asettele kalapalat voideltuun uunivuokaan. Annostele kastiketta kalapalojen väliin ja päälle.
  6. Kypsennä kalaa 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä. Tarjoa perunoiden tai perunamuusin ja kasvisten kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl
    Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl
    0,69/kpl3,45/l
  • Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
    Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
    1,99/kpl7,96/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    0,79/kpl3,95/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,30/kpl8,69/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka curry 23 g
    Pirkka curry 23 g
    0,49/kpl21,30/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl24,40/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua