Vadelmaiset tiikerikakkuruudut
- Annosmäärä 25 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Tiikerikakku saa uuden muodon uunipellille tehtyinä ruutuina. Suklaista leivonnaista mehevöittää myös mascarpone ja vadelmat.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
25 palaa
- 300 g Pirkka voita
- 3 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- 3 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 1/2 dl maitoa
Suklaataikinaan
- 100 g Fazer Ögon tummaa leivontasuklaata (45 %)
- 1 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 2 rkl maitoa
Päälle
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- 100 g Fazer Ögon tummaa leivontasuklaata (45 %)
- 1 ps (200 g) Pirkka vadelmia (pakaste)
Ravintosisältö
- Energia1 769 kJ / 423 kcal
- Rasva25,2 g
- josta tyydyttynyttä15,8 g
- Hiilihydraatit42,1 g
- josta sokereita23,8 g
- Proteiini6,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita jauhoseos ja maito muna-sokerivaahtoon.
- Levitä noin 3/4 taikinasta leivinpaperin päälle uunipellille (noin 40 x 32 cm).
- Sulata paloiteltu suklaa. Sekoita suklaasula ja maito taikinaan. Siivilöi kaakaojauhe joukkoon.
- Lusikoi suklaataikina pieniksi nokareiksi vaalean taikinan päälle. Lusikoi myös mascarpone pellille taikinan päälle suklaataikinan lomaan. Sekoita suklaataikina ja mascarpone hieman sekaisin esimerkiksi teelusikalla.
- Rouhi suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Ripottele suklaarouhe ja vadelmat taikinaan.
- Paista kakkulevyä 200-asteisessa uunissa keskitasolla 20–25 minuuttia.
Voit halutessasi koristella ruudut tuoreilla vadelmilla ja tomusokerilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl11,00/kgIlman Plussa-korttia 2,99/kpl (11,96/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,2(164 arviota)
- yli 60 min4,5(347 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,6(58 arviota)- 30–60 min4,1(156 arviota)
- yli 60 min4,0(288 arviota)
Video30–60 min4,0(1 132 arviota)- 30–60 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min3,9(359 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (144 arviota)
- Huono leipuri2 kuukautta sittenUseasti jo tehty, ei petä. Vähän työläs kyllä.
- Tehnyt5 vuotta sittenHeippa Tein ohjeen mukaan oli hyvää. Täytyy todella paistoaikaa vähentää 20min kun pidin uunissa reunat meni kuivaksi. Sellainen kysymys minkä muun juuston vois laittaa kun ohjeessa olevan, se on vähän tönkköä kun levintin sitä ettei jää yhteen kasaan. Sit toinen asia suklaa murut päällä jäähtymisen jälkeen oli kovia, eikä minusta muutenkaan tuo lisä makua. Taikinassa on suklaata niin varmasti riittää. Vein kylään kukkien siasta, hekin tykkäsivät.
- Jaakko5 vuotta sittenErittäin hyvä resepti, maukas, mehevä lopputulos. Mielestäni aika paljon voita, 300g. 👌
- Ruusu5 vuotta sittenParasta herkkua ikinä! :) Nyt on karanteenissa aikaa leipoa, kohta herkutellaan!
- Pullahaamu7 vuotta sittenMinulla tarvitsi paljon pidemmän ajan uunissa jostain syystä, mutta siirsin alatasolle ja lopputulos oli oikein hyvä! Olisikohan johtunut siitä kun käytin jotain erikoiskakkujauhoja normaalien vehnäjauhojen sijaan. Koristelin suklaasulalla ja tarjoilin vaniljakastikkeen ja tuoreiden vadelmien kera.
- Kotileipuri7 vuotta sittenMelkoinen pettymys oli ohjeen mukaisesti valmistettuna. Lopputulos on tunkkainen ja varsin kuiva. Vadelmia saisi olla tuplamäärä jo uuniin laitettaessa. Tuoreet vadelmat päällä pelastavat kokonaisuutta.
- Liinukka7 vuotta sittenHei! Voiko vadelmat jättää kokonaan pois reseptistä maun kärsimättä?
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenLiinukka, resepti on testattu vadelmilla, jotka yhdessä mascarponen kanssa tuovat kakkuun makua ja mehevyyttä. Näin ollen maku voi kärsiä, jos jätät vadelmat pois, mutta voit toki halutessasi leipoa pelkkiä tiikerikakkuruutuja ilman vadelmia.
- Leipuri8 vuotta sittenTodella hyvää tuli ja myyjäisissä koko piirakka meni kahvilassa hetkessä ja olisi ollut tarvetta useammalle
- Olga8 vuotta sittenTodella hyvää tuli! Kiitos reseptistä!
- Aloittelija8 vuotta sittenÄäh keskeltä jää raaaksi, 20min tuskin saa reunoihin edes rusketusta. en vaan osaa :(
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenAloittelija, paisto-ohjeet ovat aina ohjeellisia, sillä uuneissa on eroa. Kannattaakin tarkkailla leivonnaista paiston aikana. Toivottavasti ensi kerralla onnistuu paremmin!
- Alma8 vuotta sittenHyvin yksinkertainen ja hyvää!