Välimeren lihapullavuoka
Välimeren lihapullavuoka valmistuu yhdessä astiassa. Helppoa ja herkullista arkiruokaa, josta riittää isompaankin nälkään. Noin 2,05 €/annos.
- 6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 1(120 g)sipuli
- 1/2(200 g)kesäkurpitsaa
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2(150 g)munakoisoa
- 1tlk(390 g)Pirkka pizzakastiketta
- 1/2prk(à 365 g/200 g)Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 1/2ruukkuatuoretta basilikaa
Lihapullat
- 1rs(600 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1kananmuna
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 3tlPirkka oreganoa
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhdo kasvikset ja kuutioi kesäkurpitsa sekä munakoiso. Yhdistä kaikki kasvikset uunivuokaan ja sekoita joukkoon pizzakastike.
- Paista kasviksia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
- Sekoita sillä aikaa jauheliha, kananmuna ja mausteet kulhossa. Pyörittele massasta reilun kokoisia lihapullia.
- Asettele lihapullat kasvisten päälle ja ripottele pinnalle valutetut salaattijuustokuutiot. Paista vuokaa vielä noin 15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
- Lisää vuoan päälle tuoretta basilikaa ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Tiesitkö että...
Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Vaikuttaa tosi hyvältä ohjeelta. Munakoisosta meillä ei tykätä, joten sen tilalle vaikka leikkopapuja ja/tai kukkakaalia ja/tai porkkanalantteja ja alle pediksi perunaviipaleita, niin on ruokaisampaa. Ja jauhelihana voi käyttää nautaa, lammasta, riistaa, tipua. Lihapullien ja fetan kaveriksi voi lisätä oliivejakin. Nää on ihania nää uuniruoat: kaikki aineet sekaisin vuokaan ja vuoka uuniin. Mitä vähemmän tiskiä, aina parempi. Huoleton ruoka tuo uuniruoka. Äiti jo aikoinaan opetti uuniruoan teon jalon (ja helpon) taidon, mutta silloin se oli pakon sanelemaa: kaikki sopivat aineet kaapeista uunivuokaan, maustettu munamaito päälle, joskus päälle myös korppujauhoja tai raastetut juuston kannikat. Nam! Kiitos Alexille, kun on aina niin positiivinen ja hyväntuulinen.
Hyvä ja helppo ohje ja voi vähän tuunailla oman mielen mukaan.
Oikein hyvää tuli! Laitoin kokonaisen kesäkurpitsan ja 2 sipulia sekä purkin tomaattimurskaa pitsasoosin lisäksi. Lihapulliin meni 2 munaa ja mausteita enemmän kuin ohjeessa. Näin tuli tosi hyvää!