Välimeren lihapullavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Välimeren lihapullavuoka

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Lihapullavuoka valmistuu näppärästi yhdessä astiassa. Lihapullat on helppo maustaa Meira kreikkalaisen jauhelihamausteen avulla. Koska mausteseos ei sisällä lisättyä suolaa, on suolan määrä helppo säätää oman maun mukaan.
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta
1 (120 g)
 
sipuli
tai
1/2 (200 g)
 
kesäkurpitsaa
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1/2 (150 g)
 
munakoisoa
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1/2 tlk (à 365 g/200 g)
 
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta basilikaa
tai

Lihapullat

1 rs (600 g)
 
tai
1
 
kananmuna
tai
1 rkl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
402 kJ / 96 kcal
Rasva
4,9 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
3 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
9,3 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja viipaloi sipuli. Huuhdo kasvikset ja kuutioi kesäkurpitsa sekä munakoiso. Yhdistä kaikki kasvikset uunivuokaan ja sekoita joukkoon pizzakastike.

Paista kasviksia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Sekoita sillä aikaa jauheliha, kananmuna, jauhelihamauste ja suola kulhossa. Pyörittele massasta reilun kokoisia lihapullia.

Asettele lihapullat kasvisten päälle ja ripottele pinnalle valutetut salaattijuustokuutiot. Paista vuokaa vielä noin 15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.

Lisää vuoan päälle tuoretta basilikaa ja tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka pizzakastike 390g
    Hinta 1,95/kpl
    5,00/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Meira Kreikkalainen jauhelihamauste ei lisättyä suolaa 25g
    Hinta 0,99/kpl
    39,60/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,07/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 1,59/kpl
    6,36/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/kg
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Pirkka Parhaat pizzakastike 390g Pizzanpaistajat
    Hinta 1,85/kpl
    4,74/kg
  • Plussa-etu −9 %
    Mutti aromaattinen pizzakastike 400g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    3,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (4,12/kg)
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Snellman Kunnon naudan jauheliha 10% 700g
    Hinta 9,75/kpl
    13,93/kg
  • Atria parempi nauta jauheliha 10% 700g
    Hinta 9,95/kpl
    14,21/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Meira Jauhelihamauste 100 g
    Hinta 1,39/kpl
    13,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (223 arviota)

  • Vonkka
    3 kuukautta sitten
    Hyvää oli. Varioisin joskus kirsikkatomaatin sijaan paprikalla ja lisäisin kuviopastaa .
  • ZinniAnna
    3 vuotta sitten
    Vaikuttaa tosi hyvältä ohjeelta. Munakoisosta meillä ei tykätä, joten sen tilalle vaikka leikkopapuja ja/tai kukkakaalia ja/tai porkkanalantteja ja alle pediksi perunaviipaleita, niin on ruokaisampaa. Ja jauhelihana voi käyttää nautaa, lammasta, riistaa, tipua. Lihapullien ja fetan kaveriksi voi lisätä oliivejakin. Nää on ihania nää uuniruoat: kaikki aineet sekaisin vuokaan ja vuoka uuniin. Mitä vähemmän tiskiä, aina parempi. Huoleton ruoka tuo uuniruoka. Äiti jo aikoinaan opetti uuniruoan teon jalon (ja helpon) taidon, mutta silloin se oli pakon sanelemaa: kaikki sopivat aineet kaapeista uunivuokaan, maustettu munamaito päälle, joskus päälle myös korppujauhoja tai raastetut juuston kannikat. Nam! Kiitos Alexille, kun on aina niin positiivinen ja hyväntuulinen.
  • Pannu
    5 vuotta sitten
    Hyvä ja helppo ohje ja voi vähän tuunailla oman mielen mukaan.
  • Unski
    7 vuotta sitten
    Oikein hyvää tuli! Laitoin kokonaisen kesäkurpitsan ja 2 sipulia sekä purkin tomaattimurskaa pitsasoosin lisäksi. Lihapulliin meni 2 munaa ja mausteita enemmän kuin ohjeessa. Näin tuli tosi hyvää!