• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat

Kokoa sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat kauniiksi annoksiksi ja tarjoa vaikka illalliseksi salaatin kanssa.
Sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 7-8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 416 kcal / annos (330g)

Ainekset

7-8 annosta
    • 1rs(n. 900 g)Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, miedosti
    • suolattu
    • 2rklöljyä
    • 1(120 g)sipuli
    • 1rs(200 g)Champ herkkusieniä
    • 1pkt(170 g)HK Amerikanpekonia
    • 1kananmunankeltuainen
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1rklPirkka balsamiviinietikkaa
    • tuoreita yrttejä

Lisäksi

    • 2ps(à 750 g)Apetit kermaperunoita (pakaste)

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin perunat: Kaada jäiset perunat isoon, laakeaan uunivuokaan. Kypsennä 225 asteessa 50-60 minuuttia.
  2. Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista ja paloittele herkkusienet.
  3. Levitä pekonit pannulle ja ruskista rapeiksi. Siirrä sivuun ja hienonna. Kuullota pekonin rasvassa sipulit. Lisää herkkusienet ja kuumenna käännellen kunnes niistä irtoava neste on haihtunut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja balsamiviinietikalla. Siirrä pannu liedeltä ja sekoita joukkoon keltuainen.
  4. Leikkaa juusto 16 palaan.
  5. Paista broilereita pannussa rasvassa noin 2 minuuttia/puoli. Nosta broilerit uunivuokaan tai uunipannulle leivinpaperin päälle. Jaa pihvien päälle herkkusienitäyte ja juustopalat. Nosta broilerit uuniin 225 asteeseen ja paista 2-3 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 330g100 g

  • 416 kcal1 740 kJ
  • Proteiinia32,2 g
  • Hiilihydraatteja18,9 g
  • Rasvaa24 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua