Sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat

Name: Sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat
Yield: 7–8 annosta
Ingredients: 1 rs (760 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, miedosti suolattu; 2 rkl öljyä; 1 (120 g) sipuli; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia; 1 kananmunan keltuainen; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa; tuoreita yrttejä; 2 ps (à 700 g) Apetit kermaperunoita (pakaste)

Annosmäärä7–8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Kokoa sieni-sinihomejuustobroilerit ja kermaperunat kauniiksi annoksiksi ja tarjoa vaikka illalliseksi salaatin kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

7–8 annosta

1 rs (760 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, miedosti suolattu
2 rkl öljyä
1 (120 g) sipuli
1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia
1 kananmunan keltuainen
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa
tuoreita yrttejä

Lisäksi

2 ps (à 700 g) Apetit kermaperunoita (pakaste)

Ravintosisältö

Energia
596 kJ / 143 kcal
Rasva
8 g
josta tyydyttynyttä
3,6 g
Hiilihydraatit
7,8 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
9,6 g
Suola
1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin perunat: Kaada jäiset perunat isoon, laakeaan uunivuokaan. Kypsennä 225 asteessa 50–60 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista ja paloittele herkkusienet.
Levitä pekonit pannulle ja ruskista rapeiksi. Siirrä sivuun ja hienonna. Kuullota pekonin rasvassa sipulit. Lisää herkkusienet ja kuumenna käännellen kunnes niistä irtoava neste on haihtunut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja balsamiviinietikalla. Siirrä pannu liedeltä ja sekoita joukkoon keltuainen.
Leikkaa juusto 16 palaan.
Paista broilereita pannussa rasvassa noin 2 minuuttia/puoli. Nosta broilerit uunivuokaan tai uunipannulle leivinpaperin päälle. Jaa pihvien päälle herkkusienitäyte ja juustopalat. Nosta broilerit uuniin 225 asteeseen ja paista 2–3 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa salaatin kanssa.

Pysyvästi edullinen
Kariniemen kananpojan minuuttipihvi miedosti suolattu 760g
Hinta 8,99/kpl
11,83/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Plussa-etu −33 %
HK Amerikan pekoni 170g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/3 kpl
9,80/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (14,65/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Apetit kotimainen laktoositon kermaperuna 700g pakaste
Hinta 3,69/kpl
5,27/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Sipuli
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Plussa-etu
Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/3 kpl
15,56/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
HK amerikan pekoni lastu 150g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
Hinta 3,99/kpl
34,70/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.