Värikäs kvinoarisottobowl

Name: Värikäs kvinoarisottobowl
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 dl väkiviinaetikkaa; 1/2 tl suolaa; 1 appelsiini; 1 Pirkka iso syöntikypsä avokado; 1 dl Pirkka maissia (säilyke); 1 tl seesaminsiemeniä; 2 dl Alfalfa ituja tai erilaisia pieniä versoja; 1 dl tuoreen granaattiomenan siemeniä tai Pirkka granaattiomenan siemeniä (pakaste); 1 tl seesamiöljyä; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 rkl öljyä; 200 g kesäkurpitsaa; 1 1/2 dl kvinoaa; n. 5 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 2 1/2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Maukas, täyttävä ja värikäs brinnerruoka syntyy kvinoarisotosta, jonka päälle voit lisätä myös muita lempiraaka-aineitasi. Noin 2,15€/annos*

4 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 4kananmunaa
- 1dlväkiviinaetikkaa
- 1/2tlsuolaa
- 1appelsiini
- 1Pirkka iso syöntikypsä avokado
- 1dlPirkka maissia (säilyke)
- 1tlseesaminsiemeniä
- 2dlAlfalfa ituja tai erilaisia pieniä versoja
- 1dltuoreen granaattiomenan siemeniä tai Pirkka granaattiomenan siemeniä (pakaste)
- 1tlseesamiöljyä

Kvinoarisotto

- 1(75 g)sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 200gkesäkurpitsaa
- 1 1/2dlkvinoaa
- n. 5dlvettä
- 1kasvisliemikuutio
- 1dlPirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 2 1/2rklsitruunanmehua
- 1/2tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin kvinoarisotto. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kattilassa öljyssä.
Raasta kesäkurpitsa karkeaksi. Huuhtele kvinoa ja keitä se paketin ohjeen mukaan kasvisliemessä sipulin ja valkosipulin kanssa kypsäksi. Kun kvinoa on kypsynyt, lisää kesäkurpitsa- ja parmesaaniraasteet ja kuumenna vielä hetken ajan, kunnes juusto sulaa. Maista ja mausta suolalla. Jätä sivuun.
Valmista uppomunat. Kuumenna pari litraa vettä poreilevaksi kattilassa ja kaada joukkoon etikka.
Sekoita vettä kauhalla, jotta saat aikaan pyörteen. Riko tuoreet, huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen kahvikuppiin ja kaada varovasti veteen.
Kypsennä yksi uppomuna kerrallaan hiljalleen kiehuvassa vedessä 4 minuuttia ja nosta kattilasta reikäkauhalla lautaselle valumaan. Mausta suolalla.
Kuori ja lohko appelsiini. Poista lohkoista kalvot ja paloittele lohkot kolmeen osaan.
Halkaise avokado. Poista kivi, irrota avokadonliha kuorista ja kuutioi se pieneksi. Valuta maissi. Paahda seesaminsiemenet pannulla kauniin kullanruskeiksi.
Kokoa annokset. Lusikoi tarjoilukulhon pohjalle lämmintä risottoa ja lisää päälle uppomuna, appelsiinia, avokadoa, maissia, versoja, seesamiöljyä, seesamin- ja granaattiomenansiemeniä. Tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ke 13.3.2019

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kananmuna
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton

Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
3,99/kpl2,66/l
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
1,55/kpl3,88/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Appelsiini
0,24/kpl0,89/kg
Pirkka appelsiini
0,43/kpl1,59/kg
Pirkka Luomu appelsiini
2,49/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
7,99/kg
Avokado luomu
11,95/kg
Pirkka maissinjyvät suolaliemessä 340g/285g
1,09/kpl3,82/kg
Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
1,09/kpl7,27/kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
-13 %4,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-13 %
2,59/kpl14,39/kg
Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
2,29/kpl5,73/kg
Granaattiomena
5,95/kg
Lanfranchi seesamiöljy 250ml
4,85/kpl19,40/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,19/kpl12,38/l
Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
7,19/kpl14,38/l
Sipuli
0,13/kpl1,19/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,59/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Tuore valkosipuli kg
7,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,59/kpl15,90/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
1,25/kpl4,99/kg
GoGreen Kvinoa 400g
3,79/kpl9,48/kg
Sallinen Kvinoa 400g
3,39/kpl8,48/kpl
Linea Verde kvinoa 500g
4,99/kpl9,98/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
-11 %3,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-11 %
1,69/kpl14,08/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
1,79/kpl10,65/kg
Knorr kasvisliemikuutio 12x10g
1,00/kpl8,33/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
6,25/kpl31,25/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
7,89/kpl39,45/kg
Sitruuna kg
0,49/kpl2,59/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Sitruuna Primofiori 500g
1,00/kpl2,00/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,19/kpl26,58/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
5,09/kpl72,71/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

:-------D25.6.2019
s kauppa on parempi
Ilmoita asiattomasta viestistä

Värikäs kvinoarisottobowl

Ainekset

Kvinoarisotto

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Perunaröstipelti

Kvinoa-lihabowl

Savukala-kesäkurpitsapihvit

Kommentoi