Kvinoa-lihabowl

• 250–300 g 250–300 g grillattua lihaa (porsasta tai nautaa)
• 1 ja ½ dl 1½ dl kvinoaa
• 1 1 kasvisliemikuutio
• 1 (200 g) 1 (200 g) pieni fenkoli
• 1 tl 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
• 2 rkl + 1 rkl 2 rkl + 1 rkl sitruunanmehua
• 2 2 porkkanaa
• 1 (350 g) 1 (350 g) avokado
• ½ ps (à 65 g) ½ ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
• 150 g 150 g Pirkka tummia siemenettömiä rypäleitä
• 1 rs (250 g) 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
• 4 4 kananmunaa

Kastike

• 1 (60 g) 1 (60 g) sipuli
• 3 3 isoa valkosipulinkynttä murskattuna
• ½ dl ½ dl ketsuppia
• ½ dl ½ dl Pirkka japanilaista soijakastiketta
• 2 rkl 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
• 2 rkl 2 rkl kylmää vettä
• 1 tl 1 tl paahdettua seesamiöljyä
• (seesaminsiemeniä)
• miniversoja koristeluun

Tahinikastike

• ½ prk (à 200 g) ½ prk (à 200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
• 1 rkl 1 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
• 1 rkl 1 rkl sitruunanmehua
• ripaus ripaus suolaa