Kvinoa-lihabowl

Name: Kvinoa-lihabowl
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250-300 g grillattua lihaa (porsasta tai nautaa); 1 1/2 dl kvinoaa; 1 kasvisliemikuutio; 1 pieni fenkoli; 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; 2 rkl sitruunanmehua; 2 porkkanaa; 1 avokado; 1/2 ps Pirkka Luomu babypinaattia; 150 g Pirkka tummia siemenettömiä rypäleitä; 1 rs Pirkka miniluumutomaatteja; 4 kananmunaa; 1 sipuli; 3 isoa valkosipulinkynttä murskattuna; 1/2 dl ketsuppia; 1/2 dl Pirkka japanilaista soijakastiketta; 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 2 rkl kylmää vettä; 1 tl seesamiöljyä; (seesaminsiemeniä); miniversoja koristeluun; 1/2 prk Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa; 1 rkl sitruunanmehua; suolaa

Värikkääseen kvinoabowliin kätkët herkulliseen muotoon edelliseltä grilliaterialta jääneet lihat. Noin 3,20€/annos.

5 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 250-300ggrillattua lihaa (porsasta tai nautaa)
- 1 1/2dlkvinoaa
- 1kasvisliemikuutio
- 1(200 g)pieni fenkoli
- 1tlPirkka juoksevaa hunajaa
- 2rkl+ 1 rklsitruunanmehua
- 2porkkanaa
- 1(350 g)avokado
- 1/2ps(à 65 g)Pirkka Luomu babypinaattia
- 150gPirkka tummia siemenettömiä rypäleitä
- 1rs(250 g)Pirkka miniluumutomaatteja
- 4kananmunaa

Kastike

- 1(60 g)sipuli
- 3isoa valkosipulinkynttä murskattuna
- 1/2dlketsuppia
- 1/2dlPirkka japanilaista soijakastiketta
- 2rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 2rklkylmää vettä
- 1tlseesamiöljyä
- (seesaminsiemeniä)
- miniversoja koristeluun

Tahinikastike

- 1/2prk(à 200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1rklsitruunanmehua
- ripaussuolaa

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin grillilihan kastike. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne öljytilkassa läpikuultaviksi. Lisää loput ainekset ja keitä 2-3 minuuttia.
Leikkaa grilliliha ohuiksi, pieniksi paloiksi.  Lisää liha kastikkeen sekaan ja jätä sivuun.
Valmista kvinoa pakkauksen ohjeen  mukaan kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Jaa valmis kvinoa 4 annosastian pohjalle.
Kuori porkkanat ja vetele niistä perunankuorimisveitsellä suikaleita kulhoon. Siisti fenkoli ja ota siitä juustohöylällä suikaleita toiseen kulhoon. Sekoita keskenään 2 rkl sitruunanmehua ja hunaja. Valuta puolet seoksesta porkkanasuikaleille ja loput fenkolisuikaleille.
Leikkaa avokadon hedelmäliha ohuiksi suikaleiksi. Purista pinnalle 1 rkl sitruunanmehua.
Pese ja puolita viinirypäleet ja miniluumutomaatit. Paista kananmunat pannulla.
Valmista tahinikastike sekoittamalla kastikkeen ainekset keskenään.
Nosta annoskulhoihin kvinoan päälle paistettua kananmunaa, lihakastikeseosta, pinaattia, tomaatteja, porkkanaa, fenkolia ja viinirypäleitä. Ripauta pinnalle koristeeksi halutessasi paahdettuja seesaminsiemeniä ja miniversoja. Tarjoa tahinikastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Ruokalajit
- Salaatit
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton

GoGreen Kvinoa 400g
3,79/kpl9,48/kg
Sallinen Kvinoa 400g
3,39/kpl8,48/kpl
Sunspelt kvinoa 400g luomu
5,59/kpl13,98/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
-11 %3,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-11 %
1,69/kpl14,08/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
1,79/kpl10,65/kg
Knorr kasvisliemikuutio 12x10g
1,00/kpl8,33/kg
Fenkoli ulkomainen
1,23/kpl3,69/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,29/kpl8,58/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,15/kpl9,00/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
3,69/kpl10,54/kg
Sitruuna kg
0,49/kpl2,59/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Sitruuna Primofiori 500g
1,00/kpl2,00/kg
Porkkana multa Suomi
0,16/kpl1,59/kg
Porkkana pesty Espanja1lk
1,59/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
7,99/kg
Avokado luomu
11,95/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
1,99/kpl30,62/kg
Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
2,79/kpl5,58/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
1,59/kpl6,36/kg
Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
4,59/kpl18,36/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Sipuli
0,13/kpl1,19/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,59/kpl
Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
2,75/kpl2,20/kg
Pirkka tomaattiketsuppi 730g
1,59/kpl2,18/kg
Pirkka Mexican tomaattiketsuppi 740g
2,09/kpl2,82/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,55/kpl10,33/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
1,99/kpl13,27/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,09/kpl7,27/l
Lanfranchi seesamiöljy 250ml
4,85/kpl19,40/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,19/kpl12,38/l
Urtekram seesamiöljy 500ml luomu
7,19/kpl14,38/l
Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
1,09/kpl7,27/kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
-13 %4,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-13 %
2,59/kpl14,39/kg
Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
2,29/kpl5,73/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,09/kpl5,45/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,15/kpl5,38/kg
Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
4,59/kpl15,30/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kvinoa-lihabowl

Ainekset

Kastike

Tahinikastike

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Värikäs kvinoarisottobowl

Perunaröstipelti

Kotoinen kalakori

Kommentoi