Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Vartin lihapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vartin lihapata

Vartin lihapata valmistuu helposti ja nopeasti lehtipihveistä ja pakasteuunijuureksista.

  • 3 annosta
  • alle 30 min
  • 270 kcal / annos (330g)

Ainekset

3 annosta
    • 2(240 g)naudan ulkofileelehtipihviä
    • n. 2rklK-Menu voi+kasviöljylevitettä
    • 3-4dlvettä
    • 1rklhäränlihafondia
    • 1tlmurskattuja maustepippureita
    • 1laakerinlehti
    • 1/2tlsuolaa
    • 2 1/2rkltummaa suurustetta

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuumenna rasva tilavassa paistokasarissa ja paista lehtipihvit molemmin puolin. Käännä, kun pinta pisaroi. Nosta paistetut pihvit leikkuulaudalle. Kiehauta pannulla pari desiä vettä ja ota liemi talteen.
  2. Kuumenna pari ruokalusikallista rasvaa paistokasarissa. Kääntele rasvassa kohmeisia uunijuureksia, kunnes ne sulavat ja hiukan pehmenevät. Lisää pannun huuhdeliemi ja 1-2 dl vettä. Mausta fondilla, murskatuilla maustepippureilla, laakerinlehdellä ja suolalla. Peitä kannella ja kuumenna kiehuvaksi.
  3. Leikkaa pihvit erittäin ohuiksi suikaleiksi ja lisää pataan. Kun pata kiehuu uudelleen, sekoita liemeen suurus. Anna padan kiehua hiljalleen kannen alla 10-15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Tarjoa vartin lihapata sellaisenaan etikkapunajuurten tai maustekurkun kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 330g100 g

  • 270 kcal1 130 kJ
  • Proteiinia20 g
  • Hiilihydraatteja24 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Snellman naudan lehtipihvi ulkofileestä 2kpl/240g
    Snellman naudan lehtipihvi ulkofileestä 2kpl/240g
    9,29/kpl38,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Oivariini 400 g laktoositon
    Valio Oivariini 400 g laktoositon
    2,65/kpl6,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka uunijuurekset 600 g pakaste
    Pirkka uunijuurekset 600 g pakaste
    1,69/kpl2,82/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    0,49/kpl37,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Meira maustepippuri kokonainen 20g
    0,85/kpl42,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    1,69/kpl33,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    2,89/kpl96,33/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maizena Suuruste ruskeille kastikkeille ja patoihin 250 g
    Maizena Suuruste ruskeille kastikkeille ja patoihin 250 g
    2,09/kpl8,36/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille