Vartin lihapata
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Vartin lihapata valmistuu helposti ja nopeasti lehtipihveistä ja pakasteuunijuureksista.
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 2 (240 g) naudan ulkofileelehtipihviä
- n. 2 rkl voita
- 600 g Pirkka uunijuureksia (pakaste)
- 3–4 dl vettä
- 1 rkl häränlihafondia
- 1 tl murskattuja maustepippureita
- 1 laakerinlehti
- 1/2 tl suolaa
- 2 1/2 rkl tummaa suurustetta
Ravintosisältö
- Energia335 kJ / 80 kcal
- Rasva3,7 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit4,5 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuumenna rasva tilavassa paistokasarissa ja paista lehtipihvit molemmin puolin. Käännä, kun pinta pisaroi. Nosta paistetut pihvit leikkuulaudalle. Kiehauta pannulla pari desiä vettä ja ota liemi talteen.
- Kuumenna pari ruokalusikallista rasvaa paistokasarissa. Kääntele rasvassa kohmeisia uunijuureksia, kunnes ne sulavat ja hiukan pehmenevät. Lisää pannun huuhdeliemi ja 1–2 dl vettä. Mausta fondilla, murskatuilla maustepippureilla, laakerinlehdellä ja suolalla. Peitä kannella ja kuumenna kiehuvaksi.
- Leikkaa pihvit erittäin ohuiksi suikaleiksi ja lisää pataan. Kun pata kiehuu uudelleen, sekoita liemeen suurus. Anna padan kiehua hiljalleen kannen alla 10–15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Tarjoa vartin lihapata sellaisenaan etikkapunajuurten tai maustekurkun kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(24 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(2 arviota)
- 15–30 min4,3(26 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(20 arviota)
- yli 60 min3,9(27 arviota)
- yli 60 min4,0(29 arviota)
- yli 60 min4,1(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,4 (10 arviota)
- Kokki320 päivää sittenEi kovin houkuttava resepti
- Pata23 kuukautta sittenHyi