Vegaaninen joulukranssi
- Annosmäärä12 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Näyttävä suolainen kranssi juhlapöytään valmistuu kätevästi valmiin croissanttaikinan avulla. Noin 1,05€/annos.*
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 palaa
2 prk (à 240 g) | Danerolles Croissants tuoretaikinaa tai |
n. 1/2 dl | tai |
Täyte | |
---|---|
1 pkt (250 g) | tai |
500 g | bataattia tai |
1/2 rkl | rypsiöljyä tai |
1 rkl | tuoretta rosmariinia hienonnettuna tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2 dl | tai |
1/2 dl | tuoretta basilikaa hienonnettuna tai |
1/4 dl | pinjansiemeniä paahdettuna ja rouhittuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 853 kJ / 204 kcal |
Rasva | 10 g |
Hiilihydraatit | 20 g |
Proteiini | 7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuivaa tofu hyvin talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kääri tofu paperiin tai pyyhkeeseen. Aseta käärön päälle lautanen ja kevyt paino. Anna tofun olla painon alla bataattien valmistuksen ajan.
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pyörittele bataattikuutiot öljyssä ja mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Levitä bataatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista bataatteja 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Anna hiukan jäähtyä.
Sekoita bataatit, murennettu tofu, pesto, basilika ja pinjansiemenet kulhossa.
Avaa croissanttaikinarullat ja erottele taikinakolmiot toisistaan. Asettele taikinakolmiot hiukan limittäin ja terävät kulmat ulospäin kranssin muotoon leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taikinakolmioiden terävät kärjet voivat tulla hiukan pellinreunojen yli. Jaa täyte renkaaksi taikinoiden päälle. Käännä taikinoiden terävät kulmat täytteen päälle ja taita kärki hiukan kranssin alle. Voitele kranssi kaurajuomalla.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes kranssi on saanut hiukan väriä ja taikina on kypsää. Koristele kranssi rosmariinin oksilla ja tarjoa heti.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,1(15 arvostelua)
- 30 - 60 min4,5(42 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(23 arvostelua)
- yli 60 min4,1(65 arvostelua)
- yli 60 min3,6(35 arvostelua)
- alle 15 min2,2(15 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(175 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(19 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (64 arvostelua)