Vegaaninen joulukranssi
- Annosmäärä 12 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Näyttävä suolainen kranssi juhlapöytään valmistuu kätevästi valmiin croissanttaikinan avulla.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 palaa
- 2 prk (à 240 g) Danerolles Croissants tuoretaikinaa
- n. 1/2 dl Pirkka barista kaurajuomaa voiteluun
Täyte
- 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 500 g bataattia
- 1/2 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl Pirkka arrabbiatapestoa
- 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1/4 dl pinjansiemeniä paahdettuna ja rouhittuna
Ravintosisältö
- Energia852 kJ / 204 kcal
- Rasva10,1 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit19,6 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini6,9 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuivaa tofu hyvin talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kääri tofu paperiin tai pyyhkeeseen. Aseta käärön päälle lautanen ja kevyt paino. Anna tofun olla painon alla bataattien valmistuksen ajan.
- Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pyörittele bataattikuutiot öljyssä ja mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Levitä bataatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista bataatteja 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Anna hiukan jäähtyä.
- Sekoita bataatit, murennettu tofu, pesto, basilika ja pinjansiemenet kulhossa.
- Avaa croissanttaikinarullat ja erottele taikinakolmiot toisistaan. Asettele taikinakolmiot hiukan limittäin ja terävät kulmat ulospäin kranssin muotoon leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taikinakolmioiden terävät kärjet voivat tulla hiukan pellinreunojen yli. Jaa täyte renkaaksi taikinoiden päälle. Käännä taikinoiden terävät kulmat täytteen päälle ja taita kärki hiukan kranssin alle. Voitele kranssi kaurajuomalla.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes kranssi on saanut hiukan väriä ja taikina on kypsää. Koristele kranssi rosmariinin oksilla ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,99/kpl15,96/kgIlman Plussa-korttia 4,33/kpl (17,32/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Videoyli 60 min4,0(82 arviota)
- Video15–30 min4,0(137 arviota)
- yli 60 min4,0(163 arviota)
- 30–60 min3,4(50 arviota)
- 15–30 min3,2(20 arviota)
- yli 60 min3,4(94 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(319 arviota)
- yli 60 min3,3(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (79 arviota)
- Elisa1 vuosi sittenSuper helppo ja maukas