Vegaaninen joulukranssiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen joulukranssi

  • Annosmäärä12 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Näyttävä suolainen kranssi juhlapöytään valmistuu kätevästi valmiin croissanttaikinan avulla. Noin 1,05€/annos.*
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

12 palaa
2 prk (à 240 g)
 
Danerolles Croissants tuoretaikinaa
tai
n. 1/2 dl
 
tai

Täyte

1 pkt (250 g)
 
tai
500 g
 
bataattia
tai
1/2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 rkl
 
tuoretta rosmariinia hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai
1/4 dl
 
pinjansiemeniä paahdettuna ja rouhittuna
tai

Ravintosisältö

Energia
853 kJ / 204 kcal
Rasva
10 g
Hiilihydraatit
20 g
Proteiini
7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Kuivaa tofu hyvin talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Kääri tofu paperiin tai pyyhkeeseen. Aseta käärön päälle lautanen ja kevyt paino. Anna tofun olla painon alla bataattien valmistuksen ajan.
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pyörittele bataattikuutiot öljyssä ja mausta rosmariinilla, suolalla ja pippurilla. Levitä bataatit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista bataatteja 225-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Anna hiukan jäähtyä.
Sekoita bataatit, murennettu tofu, pesto, basilika ja pinjansiemenet kulhossa.
Avaa croissanttaikinarullat ja erottele taikinakolmiot toisistaan. Asettele taikinakolmiot hiukan limittäin ja terävät kulmat ulospäin kranssin muotoon leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taikinakolmioiden terävät kärjet voivat tulla hiukan pellinreunojen yli. Jaa täyte renkaaksi taikinoiden päälle. Käännä taikinoiden terävät kulmat täytteen päälle ja taita kärki hiukan kranssin alle. Voitele kranssi kaurajuomalla.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia, kunnes kranssi on saanut hiukan väriä ja taikina on kypsää. Koristele kranssi rosmariinin oksilla ja tarjoa heti.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kaurajuoma barista 1l UHT
    Pirkka kaurajuoma barista 1l UHT
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -12 %
    3,502 kpl
    1,99/kpl
    1,99/l
  • Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    2,59/kpl
    10,36/kg
  • Pirkka Arrabbiata pesto 135g
    Pirkka Arrabbiata pesto 135g
    2,55/kpl
    18,89/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,39/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Bataatti
    Bataatti
    1,25/kpl
    2,49/kg
  • Luomu Bataatti
    Luomu Bataatti
    2,47/kpl
    5,49/kg
  • Danerolles 240g Croissants 6kpl tuoretaikina
    Danerolles 240g Croissants 6kpl tuoretaikina
    2,99/kpl
    12,46/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl
    59,90/kg
  • Sallinen pinjansiemen 100g
    Sallinen pinjansiemen 100g
    5,99/kpl
    59,90/kg
  • Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    14,95/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (64 arvostelua)