Teriyakitofu ja paahdetut kasviksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Teriyakitofu ja paahdetut kasvikset

Marinoi ja glaseeraa tofu makealla teriyakikastikkeella ja tarjoa teriyakitofu paahdetun purjon ja bataatin kanssa. Lime-thaibasilikaöljy raikastaa annoksen. Noin 2,45€/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Lime-yrttiöljy

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa tofu neljään osaan ja laita teriyakikastikkeen kanssa marinoitumaan pariksi tunniksi tai yön yli muovipussissa jääkaappiin.
  2. Kuori ja leikkaa bataatti reiluiksi paloiksi. Halkaise purjo ja huuhdo se sisältä huolellisesti. Leikkaa purjon valkoinen ja vaaleanvihreä osa noin 5 cm:n pätkiksi, jätä tummimman vihreä osa käyttämättä.
  3. Levitä kasvikset laakeaan uunivuokaan, pyörittele öljyssä ja mausta suolalla. Paahda seesaminsiemenet kevyesti kuivalla pannulla ja ripottele kasvisten pinnalle. Paahda 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Nosta uunista ja kääntele kasviksia hieman.
  4. Lisää pinnalle tofuviipaleet. Sivele kastike pussista tofujen pinnalle ja ripottele halutessasi seesaminsiemeniä myös tofuille. Kypsennä vielä noin 15 minuuttia, kunnes glaseeraus hieman jähmettyy.
  5. Soseuta lime-yrttiöljyn ainekset keskenään sauvasekoittimella. Jätä muutama thaibasilikan lehti koristeeksi. Valuta yrtti-limeöljyä ruoan pinnalle ja koristele yrtillä. Tarjoa teriaykitofu ja paahdetut kasvikset sellaisenaan tai esimerkiksi keitetyn jasmiiniriisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon Tofu 349g
    Blue Dragon Tofu 349g
    4,39/kpl12,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Navina tofu 500g maustamaton
    Navina tofu 500g maustamaton
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    1,95/kpl7,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka teriyakikastike 300ml
    Pirkka teriyakikastike 300ml
    2,59/kpl8,63/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon teriyaki kastike 190ml
    Blue Dragon teriyaki kastike 190ml
    3,19/kpl16,79/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce  kastike 300ml
    Santa Maria Spicy World Teriyaki Sauce kastike 300ml
    3,29/kpl10,97/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bataatti
    Bataatti
    2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Luomu Bataatti
    Luomu Bataatti
    4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    2,59/kpl14,39/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
    Risenta Seesaminsiemen kuorittu 400g
    2,25/kpl5,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,52/kpl6,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    1,59/kpl3,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 43 arvostelua
  • NAM18.5.2019

    Oikeasti todella hyvää! Kastike varsinkin ihan älyttömän hyvän makuista, pitää käyttää joissain muissakin resepteissä. Tofuja kannattaa paistaa ensin kuivalla pannulla, jos haluaa niihin rapeamman koostumuksen.

  • Ullis22.4.2019

    Todella hyvä resepti, maistuva ja helppo tehdä!! Tätä tehdään uudestaankin.

  • Anne9.4.2019

    Täydet pinnat tälle ruoalle. Oli maukasta ja mukavan kevyttä kasvisruokaa.