Vegaaniset kookoskierrepullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaniset kookoskierrepullat

Herkulliset ja ihanan pehmeät kookoskierrepullat maustetaan appelsiinilla. Tämä vegaaninen pullataikina toimii myös sellaisenaan ilman täytettä.

n. 35 kplyli 60 min278 kcal / 100 g

Ainekset

n. 35 kpl
    • 1dlvettä
    • 2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1rklkardemummaa
    • 2tlsuolaa
    • 12-13dlvehnäjauhoja
    • 150gPirkka leivontamargariinia, pehmeänä

Täyte

    • 125gPirkka leivontamargariinia, pehmeänä
    • 1(luomu)appelsiininkuori raastettuna
    • 1 1/2dlkookoshiutaleita
    • 1dlfariinisokeria

Voiteluun

    • 1dlkahvia

Pinnalle

    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä kookosmaito ja vesi noin 42-asteiseksi. Lisää pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Alusta pehmeä margariini jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi leivinliinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  2. Vaivaa taikinaa pöydällä ja jaa se kahteen osaan. Kauli noin 30 cm x 50 cm kokoiseksi levyksi. Sekoita appelsiininkuoriraaste pehmeän margariinin kanssa. Sekoita kookoshiutaleet ja fariinisokeri keskenään. Levitä levylle puolet margariinista ja kookos-sokeriseoksesta.
  3. Taita levy pitkän sivun suuntaisesti kahtia. Leikkaa 2-2,5 cm levyisiksi suikaleiksi. Kierrä suikaleita molemmista päistä ja kiepauta ne solmuksi. Leivo toinen taikinapala samoin.
  4. Kohota liinalla peitettyinä. Voitele kahvilla ja koristele raesokerilla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 278 kcal1 160 kJ
  • Proteiinia 6,32 g
  • Hiilihydraatteja40 g
  • Rasvaa10,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    4,503 kpl
    1,75/kpl
    4,37/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl
    24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl
    30,68/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,99/kpl
    27,18/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,85/kpl
    106,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    3,49/kpl
    1,74/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,65/kpl
    3,30/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,55/kpl
    15,50/kg
  • Salliselta Kookoshiutale 800g
    Salliselta Kookoshiutale 800g
    6,79/kpl
    8,49/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto rfa
    Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto rfa
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Dansukker rapea raesokeri 500g
    Dansukker rapea raesokeri 500g
    1,25/kpl
    2,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille4 arvostelua