Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Vegaaniset makkaraperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaniset makkaraperunat

Vegaaniset makkaraperunat ovat mättöruokaa parhaimmillaan. Lankkuperunat on höystetty chilillä maustetulla tofulla, marinoidulla punasipulilla, kurkkusalaatilla sekä vegaanisella majoneesilla.

  • 2-4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

2-4 annosta
    • 1ps(750 g)Pirkka kuorellisia lankkuperunoita
    • tai
    • 1ps(750 g)Pirkka kuorellisia tikkuperunoita
    • 3rklöljyä
    • 1tlmerisuolaa
    • 1tlsavupaprikajauhetta
    • 250gchilillä maustettua kiinteää tofua

Marinoitu punasipuli

    • 2(à 100 g)punasipulia
    • 3/4dlpunaviinietikkaa
    • 3rklöljyä
    • 1 1/2rklsokeria
    • 1/2tlsuolaa

Lisäksi

    • 1rs(200 g)Jokaiselle Aiolin makuista vegaanista majoneesia
    • 2dlkurkkusalaattia
    • ketsuppia ja sinappia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin marinoidut punasipulit. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Sekoita etikka, sokeri, öljy ja suola keskenään. Kääntele siihen sipulit ja anna maustua.
  2. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille. Pirskota perunoiden joukkoon öljyä ja ripottele päälle suolaa ja savupaprikaa. Kääntele, jotta mausteet sekoittuvat perunoihin.
  3. Paloittele tofu ja levitä perunoiden joukkoon pellille. Paista uunissa 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.
  4. Tarjoile tofuperunat marinoidun punasipulin, aioli-majoneesin, vegaanisen kurkkusalaatin, ketsupin ja sinapin kanssa.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorellinen lankkuperuna 750g pakaste
    Pirkka kuorellinen lankkuperuna 750g pakaste
    1,99/kpl2,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tikkuperuna 750 g pakaste
    Pirkka tikkuperuna 750 g pakaste
    1,79/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maldon merisuola250g
    Maldon merisuola250g
    5,15/kpl20,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira merisuola 850g hieno
    Meira merisuola 850g hieno
    0,89/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    1,95/kpl5,57/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Auran Vegaani majoneesi 285g
    Auran Vegaani majoneesi 285g
    2,39/kpl8,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kurkkusalaatti 360g
    Pirkka kurkkusalaatti 360g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl3,86/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix kurkkusalaatti 380g
    Felix kurkkusalaatti 380g
    2,65/kpl6,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sauvon kurkkusalaatti 360g
    Sauvon kurkkusalaatti 360g
    1,95/kpl5,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    2,75/kpl2,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi  730g
    Pirkka tomaattiketsuppi 730g
    0,69/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pippuriketsuppi 470g
    Pirkka pippuriketsuppi 470g
    1,79/kpl3,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua
  • Allu 14.8.2017

    Mielestäni nimi "Vegaaniset makkaraperunat" ei ole hyvä, koska ruoka ei sisällä makkaraa missään muodossa.

  • K-Kuluttajapalvelu14.8.2017

    Hei Allu, kiitos palautteesta, vien mielipiteesi eteenpäin.