Vegaaniset makkaraperunatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaniset makkaraperunat

Vegaaniset makkaraperunat ovat mättöruokaa parhaimmillaan. Lankkuperunat on höystetty chilillä maustetulla tofulla, marinoidulla punasipulilla, kurkkusalaatilla sekä vegaanisella majoneesilla.

  • 2-4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

2-4 annosta
    • 1ps(750 g)Pirkka kuorellisia lankkuperunoita
    • tai
    • 1ps(750 g)Pirkka kuorellisia tikkuperunoita
    • 3rklöljyä
    • 1tlmerisuolaa
    • 1tlsavupaprikajauhetta
    • 250gchilillä maustettua kiinteää tofua

Marinoitu punasipuli

    • 2(à 100 g)punasipulia
    • 3/4dlpunaviinietikkaa
    • 3rklöljyä
    • 1 1/2rklsokeria
    • 1/2tlsuolaa

Lisäksi

    • 1rs(200 g)Jokaiselle Aiolin makuista vegaanista majoneesia
    • 2dlkurkkusalaattia
    • ketsuppia ja sinappia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin marinoidut punasipulit. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Sekoita etikka, sokeri, öljy ja suola keskenään. Kääntele siihen sipulit ja anna maustua.
  2. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille. Pirskota perunoiden joukkoon öljyä ja ripottele päälle suolaa ja savupaprikaa. Kääntele, jotta mausteet sekoittuvat perunoihin.
  3. Paloittele tofu ja levitä perunoiden joukkoon pellille. Paista uunissa 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.
  4. Tarjoile tofuperunat marinoidun punasipulin, aioli-majoneesin, vegaanisen kurkkusalaatin, ketsupin ja sinapin kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kuorellinen lankkuperuna 750g pakaste
    Pirkka kuorellinen lankkuperuna 750g pakaste
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl2,65/kg
  • Pirkka tikkuperuna 750 g pakaste
    Pirkka tikkuperuna 750 g pakaste
    1,89/kpl2,52/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,00/kpl2,22/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • K-Menu merisuola 1kg
    K-Menu merisuola 1kg
    0,59/kpl
  • Meira merisuola 850g hieno
    Meira merisuola 850g hieno
    0,89/kpl1,05/kg
  • Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    Meira merisuola 600g hieno jodioitu
    1,59/kpl2,65/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4 l
    3,09/kpl7,73/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    1,95/kpl5,57/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Auran Vegaani majoneesi 285g
    Auran Vegaani majoneesi 285g
    2,65/kpl9,30/kg
  • Pirkka kurkkusalaatti 360g
    Pirkka kurkkusalaatti 360g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl3,86/kg
  • Felix kurkkusalaatti 380g
    Felix kurkkusalaatti 380g
    2,65/kpl6,97/kg
  • Sauvon kurkkusalaatti 360g
    Sauvon kurkkusalaatti 360g
    1,95/kpl5,42/kg
  • Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    2,89/kpl2,31/kg
  • Pirkka tomaattiketsuppi  730g
    Pirkka tomaattiketsuppi 730g
    1,79/kpl2,45/kg
  • Pirkka pippuriketsuppi 470g
    Pirkka pippuriketsuppi 470g
    1,85/kpl3,94/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua
  • Allu 14.8.2017

    Mielestäni nimi "Vegaaniset makkaraperunat" ei ole hyvä, koska ruoka ei sisällä makkaraa missään muodossa.

  • K-Kuluttajapalvelu14.8.2017

    Hei Allu, kiitos palautteesta, vien mielipiteesi eteenpäin.