Vegemakkarapelti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 kg | tai |
3 rkl | rypsiöljyä tai |
1 tl | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
2 (300 g) | punaista paprikaa tai |
1 pkt (240 g) | tai |
1 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
Nopea kurkkusalaatti | |
|---|---|
1 (380 g) | kurkku tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
3 rkl | rypsiöljyä tai |
1 1/2 rkl | omenaviinietikkaa tai |
1 rkl | tai |
1 1/2 tl | sokeria tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
Chiliketsuppi | |
1 dl | tai |
1/2 tl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 583 kJ / 139 kcal |
Rasva | 7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,4 g |
Hiilihydraatit | 15 g |
josta sokereita | 4,1 g |
Proteiini | 3,3 g |
Suola | 1,3 g |
Valmistus
Halkaise kurkku pitkittäin neljään osaan. Kaavi lusikalla siemenet pois ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna kokonainen sipuli ja nosta puolet sivuun tarjoilua varten.
Sekoita öljy, etikka, sinappi, sokeri ja suola kierrevatkaimella tasaiseksi kastikkeeksi. Sekoita kastike ja hienonnettu persilja kurkkukuutioiden ja sipulin kanssa. Anna maustua jääkaapissa.
Pese perunat ja paloittele reiluiksi paloiksi. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille tai isoon uunivuokaan. Pyörittele perunat öljyssä ja mausteissa.
Paista perunoita 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Leikkaa paprikasta kanta ja poista siemenet. Lohko paprika reiluiksi paloiksi. Leikkaa makkarat neljään osaan.
Nosta pelti uunista, lisää paprika ja makkarapalat. Jatka paistamista vielä 10–15 minuuttia.
Mausta ketsuppi srirachalla.
Viimeistele pelti sipulilla ja persiljalla ja tarjoa kurkkusalaatin ja chiliketsupin kanssa.
Voit korvata makkaran Pirkka vegenakeilla. Käytä nakkeja 1–2 pkt (à 6 kpl/200 g). *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Paprika punainen ulkomainenEtuhinta n. 0,30/kpl1,99/kgnorm. n. 0,33/kpl
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,55/kpl22,00/kg
- Pirkka vegemakkara 4kpl/240gHinta 3,99/kpl16,63/kg
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Pirkka sriracha kastike 240mlHinta 3,25/kpl13,54/l
- Kurkku SuomiHinta n. 1,40/kpl3,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,33/kpl2,19/kg
- Paprika punainen SuomiHinta n. 1,04/kpl6,95/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,59/kpl8,98/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- K-Menu Paprika jauhettu 250gHinta 4,39/kpl17,56/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,25/kpl56,82/kg
- Maille Dijon sinappi 230g hunajaHinta 3,29/kpl14,30/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215 gHinta 3,09/kpl14,37/kg
- Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470gHinta 2,49/kpl