VegemakkarapeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegemakkarapelti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaniset makkaraperunat uunissa on moderni versio suositusta grilliruoasta. Paahdetut perunat saavat seurakseen vegaaniset makkarat ja tuoreen kurkkusalaatin. Noin 2,05€/annos.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 kg
 
tai
3 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 tl
 
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2 (300 g)
 
punaista paprikaa
tai
1 pkt (240 g)
 
tai
1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Nopea kurkkusalaatti

1 (380 g)
 
kurkku
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
3 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 1/2 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
1 rkl
 
tai
1 1/2 tl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Chiliketsuppi

1 dl
 
tai
1/2 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
583 kJ / 139 kcal
Rasva
7 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
15 g
josta sokereita
4,1 g
Proteiini
3,3 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Halkaise kurkku pitkittäin neljään osaan. Kaavi lusikalla siemenet pois ja leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna kokonainen sipuli ja nosta puolet sivuun tarjoilua varten.

Sekoita öljy, etikka, sinappi, sokeri ja suola kierrevatkaimella tasaiseksi kastikkeeksi. Sekoita kastike ja hienonnettu persilja kurkkukuutioiden ja sipulin kanssa. Anna maustua jääkaapissa.

Pese perunat ja paloittele reiluiksi paloiksi. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille tai isoon uunivuokaan. Pyörittele perunat öljyssä ja mausteissa.

Paista perunoita 225 asteessa noin 20 minuuttia.

Leikkaa paprikasta kanta ja poista siemenet. Lohko paprika reiluiksi paloiksi. Leikkaa makkarat neljään osaan.

Nosta pelti uunista, lisää paprika ja makkarapalat. Jatka paistamista vielä 10–15 minuuttia.

Mausta ketsuppi srirachalla.

Viimeistele pelti sipulilla ja persiljalla ja tarjoa kurkkusalaatin ja chiliketsupin kanssa.

Voit korvata makkaran Pirkka vegenakeilla. Käytä nakkeja 1–2 pkt (à 6 kpl/200 g). *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Paprika punainen ulkomainen
    Etuhinta n. 0,30/kpl
    1,99/kg
    norm. n. 0,33/kpl
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka paprikajauhe 25g
    Hinta 0,55/kpl
    22,00/kg
  • Pirkka vegemakkara 4kpl/240g
    Hinta 3,99/kpl
    16,63/kg
  • Pirkka Dijon -sinappi 210g
    Hinta 2,55/kpl
    12,14/kg
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,40/kpl
    3,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,05/kpl
    2,99/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,33/kpl
    2,19/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    Hinta 4,39/kpl
    17,56/kg
  • Meira paprikajauhe savustettu 22g
    Hinta 1,25/kpl
    56,82/kg
  • Maille Dijon sinappi 230g hunaja
    Hinta 3,29/kpl
    14,30/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Hinta 3,09/kpl
    14,37/kg
  • Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    Hinta 2,49/kpl