Venäläinen hapankaalipiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Venäläinen hapankaalipiiras

  • 12 palaa
  • 30 - 60 min
  • 178 kcal / 100 g

Ainekset

12 palaa

Pohja

    • 1/2pkt(à 210 g)Pirkka perunasosejauhetta
    • 4dlvehnäjauhoja
    • 200gmargariinia
    • 2dlvettä

Täyte

    • 1sipuli
    • 1rklöljyä
    • 250gPirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
    • 1rs(400 g)Pirkka hapankaalia
    • 1dlvettä
    • 3rklsiirappia
    • 2rklvasikanfondia
    • 2tloreganoa
    • ripausmustapippuria
    • 1prk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)

Voiteluun

    • 1kananmuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita perunasosejauhe ja vehnäjauhot kulhossa. Nypi joukkoon kylmä margariini. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Pane taikina jääkaappiin vetäytymään täytteen valmistuksen ajaksi.
  2. Hienonna sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä paistokasarissa. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää hapankaali ja vesi pannulle. Mausta seos. Anna hautua ilman kantta noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon ranskankerma.
  3. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen taikinapala jauhoitetulla alustalla 30 x 35 cm:n levyksi. Nosta levy leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle kaulimen avulla. Lusikoi täytettä pohjan päälle tasaisesti, jätä pari senttiä reunoista ilman täytettä. Kauli lopputaikina samankokoiseksi palaksi kuin ensimmäinenkin. Nosta taikinalevy täytteen päälle kanneksi. Nipistä taikinoiden reunat kiinni. Pistele kansi haarukalla. Voitele kananmunalla.
  4. Kypsennä 225-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hieman ennen kuin leikkaat sen sopivan kokoisiksi paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 178 kcal746 kJ
  • Proteiinia 5,42 g
  • Hiilihydraatteja18,6 g
  • Rasvaa9,18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    1,29/kpl6,14/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Mummon muusi perunamuusijauhe 210 g
    Mummon muusi perunamuusijauhe 210 g
    1,39/kpl6,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    2,69/kpl6,11/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka margariini 60% 400g
    Pirkka margariini 60% 400g
    0,89/kpl2,23/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
    Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
    3,35/kpl5,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
    1,55/kpl3,88/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka hapankaali 400 g
    Pirkka hapankaali 400 g
    2,29/kpl5,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Deliciest Villen paistettu hapankaali 530g
    Deliciest Villen paistettu hapankaali 530g
    3,09/kpl5,83/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Biona hapankaali 350g luomu
    Biona hapankaali 350g luomu
    2,75/kpl7,86/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio creme fraiche 150g laktoositon
    Valio creme fraiche 150g laktoositon
    1,49/kpl9,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    0,71/kpl3,55/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua