Veriappelsiini-lehtikaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Veriappelsiini-lehtikaalisalaatti

Raikkaan talvinen ja värikäs salaatti syntyy erilaisista lehtikaaleista ja veriappelsiineista. Veriappelsiinivinegretti antaa salaatille ihanan maun.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa veriappelsiinit terävällä veitsellä kuorettomiksi. Purista leikatuista kuorista mehua suoraan salaattikulhoon. Viipaloi veriappelsiinit ja valuta myös leikkuulaudalle kertynyt mehu kulhoon. Mehua tulisi olla 3 rkl. Jos mehun määrä jää vajaaksi, jatka sitä tilkalla valkoviinietikkaa.
  2. Vatkaa öljy mehun joukkoon haarukalla. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  3. Huuhtele lehtikaalit ja leikkaa kova lehtiruoti pois, suikaloi lehdet. Laita lehtikaalit kulhoon, lisää babylehtikaalisekoitus ja puristele kaalit kastikkeen joukkoon. Anna maustua 10 minuuttia.
  4. Sekoita lopuksi veriappelsiiniviipaleet salaatin joukkoon.

Tiesitkö että...

Voit valmistaa salaatin kokonaan isolehtisestä lehtikaalista.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,79/kpl31,60/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    1,99/kpl62,19/kg
  • Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    3,29/kpl32,90/kg
  • Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitus 65g
    Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitus 65g
    1,99/kpl30,61/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua