Vesirinkelit eli bagelitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vesirinkelit eli bagelit

Bagelit eli vesirinkelit kiehautetaan nopeasti ennen paistamista. Bagelit voi syödä sellaisenaan tai täyttää erilaisilla täytteillä.

  • 24-28 kpl
  • yli 60 min
  • 108 kcal / annos (50g)

Ainekset

24-28 kpl
    • 5dlvettä
    • 2ps(à 11 g)kuivahiivaa
    • 1dlruisjauhoja
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1rklsokeria
    • n. 13dlvehnäjauhoja
    • 1/2dljuoksevaa margariinia tai öljyä

Keittämiseen

    • 1 1/2lvettä
    • 1 1/2rklsuolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ruisjauhojen joukkoon ja kaada seos veteen. Lisää suola ja sokeri. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikinasta tulee tiivis. Kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa se 24-28 osaan. Leivo palat sormen paksuisiksi tangoiksi, jotka pyöristät rinkeleiksi.
  3. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa kiehuvaksi ja lisää suola. Pudota muutama rinkeli kerrallaan veteen ja keitä noin 30-40 sekuntia.
  4. Nosta rinkelit leivinpaperin päälle uunipellille ja anna kuivahtaa kymmenisen minuuttia.
  5. Paista rinkeleitä 250-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia eli kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Rinkelit ovat parhaimmillaan lämpiminä voin, tuorejuuston tai marmeladin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 50g100 g

  • 108 kcal452 kJ
  • Proteiinia 3 g
  • Hiilihydraatteja19 g
  • Rasvaa2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,09/kpl24,77/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    2,79/kpl25,36/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,35/kpl30,68/kg
  • Pirkka ruisjauho 5kg
    Pirkka ruisjauho 5kg
    4,35/kpl0,87/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
  • Sunnuntai karkea täysjyväruisjauho 1 kg
    Sunnuntai karkea täysjyväruisjauho 1 kg
    1,79/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    Becel kasviöljyvalm 500ml 82% juokseva
    2,39/kpl4,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 12 arvostelua