Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Viikonlopun kasslerpaisti ja kermainen kastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Viikonlopun kasslerpaisti ja kermainen kastike

    15 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • yli 60 min
    • 76,6 kcal / 100 g

    Ainekset

      • 1(n. 1 kg)kasslerpaisti, marinoitu
      • 2sipulia
      • 2porkkanaa

    Vadille lisäksi

      • keitettyä parsakaalia
      • 1tlk(227 g)ananasviipaleita
      • kirsikkatomaatteja

    Kastike

      • 1dlpaistolientä (rasva kuorittu pois pinnalta)
      • 2dlvettä
      • 2 1/2rklvehnäjauhoja
      • 1/2dlananastölkin lientä
      • 1rklsinappia
      • 1/2dlruokakermaa tai kasvirasvasekoitetta

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kypsennä kasslerpaisti muuten pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää vuokaan paistin ympärille kuoritut sipulit ja porkkanat. Kun paistin sisälämpötila on noin 80 astetta, ota vuoka pois uunista ja peitä se foliolla.
    2. Anna paistin vetätyä foliossa noin 15 minuuttia ennen viipalointia. Valmista vuokaan valuneesta liemestä kastike.
    3. Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi isolle vadille. Lisää vadille lämmintä parsakaalia ja kuutioitua porkkanaa. Valuta ananasviipaleet liemestään, mutta säästä liemi kastiketta varten.
    4. Koristele vati ananaksella ja kirsikkatomaateilla. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita, kastiketta ja salaattia.
    5. Kastike:Kuumenna siivilöity paistoliemi kattilassa. Sekoita keskenään vesi ja vehnäjauhot. Kaada seos tasaisena nauhana kiehuvan liemen joukkoon. Sekoita hyvin. Anna kiehua vähintään 10 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää ananasliemi, sinappi ja ruokakerma tai kasvirasvasekoite. Kuumenna kastike.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 76,6 kcal321 kJ
    • Proteiinia3,96 g
    • Hiilihydraatteja7,05 g
    • Rasvaa3,75 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
      Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
      1,29/kpl3,23/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
      Pirkka ananasviipaleet ananasmehussa 227g/140g
      -11 %2,003 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
      0,75/kpl5,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      2,49/kpl9,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      5,49/kpl21,96/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
      Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
      -11 %2,003 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
      0,75/kpl5,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi mieto 125g
      Pirkka sinappi mieto 125g
      0,79/kpl6,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
      Pirkka sinappi tulinen 125g
      0,79/kpl6,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Sinappi 275g mieto
      Pirkka Sinappi 275g mieto
      1,49/kpl5,42/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
      Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
      0,49/kpl2,45/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
      Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
      5,29/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Arla lempi ruokakerma curry&chili 15% 2dl laktoositon
      Arla lempi ruokakerma curry&chili 15% 2dl laktoositon
      1,19/kpl5,95/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 15 arvostelua
    • Pöhkö28.10.2016

      Missä paketti ja sen ohje???

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu28.10.2016

      Hei Pöhkö! Kassler kypsennetään kokonaisena 150 asteessa, kunnes sisälämpötila on 80 astetta. Aikaa kuluu noin 1 1/2 tuntia/kg.