Marinoitu kikhernesalaatti

Name: Marinoitu kikhernesalaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 1 pieni (150 g) keltainen paprika; 1/2 (50 g) punasipulia; (1 valkosipulinkynsi); 1 Pirkka mieto punainen chili; 1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna; 1 1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl sitruunanmehua; (1/2 tl juustokuminaa); ripaus suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Lähi-idän tyyliin marinoitu kikhernesalaatti sopii tarjottavaksi aterian lisäkkeenä tai vaikkapa illanistujaisissa.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
1 pieni (150 g) keltainen paprika
1/2 (50 g) punasipulia
(1 valkosipulinkynsi)
1 Pirkka mieto punainen chili
1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
1 1/2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 rkl sitruunanmehua
(1/2 tl juustokuminaa)
ripaus suolaa
1/4 tl mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
489 kJ / 117 kcal
Rasva
6,4 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
8,6 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
3,9 g
Suola
0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo ja valuta kikherneet. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna punasipuli, valkosipulinkynsi, chili ja korianteri.
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoa esimerkiksi broilerin kanssa.

Plussa-etu −38 %
Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Paprika keltainen ulkomainen
Hinta n. 0,81/kpl
5,39/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,25/kpl
14,50/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka juustokumina 23g jauhettu
Hinta 1,09/kpl
47,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Bonduelle Kikherneet 310g/265g
Hinta 2,35/kpl
8,87/kg
Plussa-etu −14 %
Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,70/2 kpl
3,70/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 7,25/kpl
36,25/l
Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
Hinta 6,25/kpl
25,00/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg
Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
Hinta 1,15/kpl
46,00/kg
Pirkka Luomu juustokumina 27g
Hinta 2,85/kpl
105,56/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.