• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Vihreä hernesosekeitto

Vihreä hernesosekeitto viimeistellään kuohuviinillä ja piparjuuri-kermavaahdolla.
Vihreä hernesosekeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • alle 30 min
  • 64,7 kcal / 100 g

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitto on valmistettava juuri ennen tarjoilua, sillä seisoessaan se menettää kauniin vihreän värinsä.
  2. Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot. Lisää herneet ja hienonnettu sipuli. Keitä 5-8 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmeitä. Soseuta herneet ja liemi tasaiseksi sauvasekoittimella tai painamalla ne siivilän läpi.
  3. Sekoita sulatettu rasva ja jauhot keskenään. Sekoita suurus keittoon ja keitä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kuohuviini ja sekoita tasaiseksi.
  4. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon piparjuuri. Tarjoa keitto vaalean leivän ja piparjuurikerman kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 64,7 kcal271 kJ
  • Proteiinia2,18 g
  • Hiilihydraatteja4,79 g
  • Rasvaa3,62 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu