Vihreä hernesosekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihreä hernesosekeitto

  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Vihreä hernesosekeitto viimeistellään kuohuviinillä ja piparjuuri-kermavaahdolla.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

1 l
 
vettä
tai
2
 
kasvisliemikuutiota
tai
3 ps (à 200 g)
 
tai
1/2 (50 g)
 
sipulia hienonnettuna
tai
2 rkl
 
voita
tai
1 1/2 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
 
suolaa
tai
 
viher- tai mustapippuria
tai
1 dl
 
tai

Lisäksi

 
vaaleaa leipää
tai
1 dl
 
tai
1 tl
 
raastettua piparjuurta
tai

Valmistus

alle 30 min

Keitto on valmistettava juuri ennen tarjoilua, sillä seisoessaan se menettää kauniin vihreän värinsä.

Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot. Lisää herneet ja hienonnettu sipuli. Keitä 5–8 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmeitä. Soseuta herneet ja liemi tasaiseksi sauvasekoittimella tai painamalla ne siivilän läpi.

Sekoita sulatettu rasva ja jauhot keskenään. Sekoita suurus keittoon ja keitä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kuohuviini ja sekoita tasaiseksi.

Vaahdota kerma ja lisää joukkoon piparjuuri. Tarjoa keitto vaalean leivän ja piparjuurikerman kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,89/kpl
    4,45/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Hinta 2,29/kpl
    327,14/kg
  • Carl Jung Mousseux 0,5% 0,75l
    Hinta 6,85/kpl
    9,13/l
  • Fazer Arjen Ihana kaura-hapanjuuri 300g
    Hinta 2,65/kpl
    8,83/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
    Hinta 3,29/kpl
    43,29/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,99/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
    Hinta 2,95/kpl
    226,92/kg
  • Fazer vatsaystävällinen pehmeä vehnä-kaura-pellava LOFO 300g
    Hinta 2,99/kpl
    9,97/kg
  • Fazer vatsaystävällinen hiivaton siemenleipä 420g
    Hinta 4,49/kpl
    10,69/kg
  • Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
    Hinta 1,55/kpl
    7,75/l