PuolukkavuokaleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkavuokaleipä

  • Annosmäärä1 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Helppo ja herkullinen vuokaleipä maustetaan fenkolinsiemenillä sekä puolukoilla.
  • Kananmunaton

Ainekset

1 kpl
3 dl
 
Valio täysmaitojuomaa, laktoositon
tai
1/2 ps (à 11 g)
 
tai
3 dl
 
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
fenkolinsiemeniä
tai
1 dl
 
tai
1/2 dl
 
siirappia
tai
n. 3 dl
 
tai

Valmistus

yli 60 min
Lämmitä maito noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ruisjauhojen joukkoon ja lisää seos vatkaten maidon joukkoon. Anna taikinajuuren nousta noin kaksinkertaiseksi.
Lisää kohonneeseen taikinajuureen suola, huhmaressa hienonnetut fenkolit, hieman survotut puolukat, siirappi ja vehnäjauhot.
Voitele leipävuoka. Muotoile taikina jauhotetulla pöydällä pötköksi ja nosta vuokaan. Anna kohota hyvin lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
Pistele puolukkavuokaleipä varovasti. Paista 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Kumoa ja anna jäähtyä ritilän päällä.
Vinkki! Tämä leipä sopii erittäin hyvin myös ruokalahjaksi.
Puolukkavuokaleipä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    1,29/kpl
    29,32/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    1,25/kpl
    6,25/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,75/kpl
    0,88/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    2,502 kpl
    1,39/kpl
    31,59/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    3,09/kpl
    28,09/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    2,19/kpl
    10,95/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Dansukker tumma siirappi 750g
    2,59/kpl
    3,45/kg
  • Dansukker tumma siirappi 1kg
    Dansukker tumma siirappi 1kg
    2,89/kpl
    2,89/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,35/kpl
    1,35/l
  • Valio Kiehu maitojuoma 1l
    Valio Kiehu maitojuoma 1l
    2,39/kpl
    2,39/l
  • Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
    Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
    1,95/kpl
    1,95/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (33 arviota)