Arkiston aarre
Puolukkavuokaleipä
- Annosmäärä 1 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Helppo ja herkullinen vuokaleipä maustetaan fenkolinsiemenillä sekä puolukoilla.
- Kananmunaton
Ainekset
1 kpl
- 3 dl Valio täysmaitojuomaa, laktoositon
- 1/2 ps (à 11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 3 dl Pirkka ruisjauhoja
- 3/4 tl suolaa
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1 dl Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1/2 dl siirappia
- n. 3 dl Pirkka vehnäjauhoja
Ravintosisältö
- Energia854 kJ / 204 kcal
- Rasva2,1 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit36,5 g
- josta sokereita8,6 g
- Proteiini6,8 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ruisjauhojen joukkoon ja lisää seos vatkaten maidon joukkoon. Anna taikinajuuren nousta noin kaksinkertaiseksi.
- Lisää kohonneeseen taikinajuureen suola, huhmaressa hienonnetut fenkolit, hieman survotut puolukat, siirappi ja vehnäjauhot.
- Voitele leipävuoka. Muotoile taikina jauhotetulla pöydällä pötköksi ja nosta vuokaan. Anna kohota hyvin lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
- Pistele puolukkavuokaleipä varovasti. Paista 175-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Kumoa ja anna jäähtyä ritilän päällä.
Vinkki! Tämä leipä sopii erittäin hyvin myös ruokalahjaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(15 arviota)
- yli 60 min4,5(29 arviota)
- 30–60 min4,0(271 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(13 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,3(3 arviota)
- yli 60 min3,5(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(26 arviota)
- yli 60 min4,3(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (40 arviota)