Vönerkinkku ja savuporkkanat
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Vönerjoulukinkku on helppo ja herkullinen vegaaninen valinta joulupöytään. Kuorruta pinta makean tulisella sinapilla ja tarjoa savuporkkanoiden kanssa.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (1 kg) Vöner-varrasta
- ¼ dl Pirkka leivontamargariinia sulatettuna
- ½ dl Pirkka tulista sinappia
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
Paahdetut savuporkkanat
- 2 kg Pirkka porkkanoita
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1 ja ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 4 tl nestemäistä savuaromia (esim. Poppamies Liquid Smoke Hickory)
- 2 tl omenaviinietikkaa
Hummuskastike
- 1 prk (190 g) Pirkka Parhaat original hummusta
- n. ½ rkl sitruunanmehua
- n. ½ dl vettä
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Nosta Vöner-varras leivinpaperin ja folion päälle (folioarkki alimmaksi). Sivele pintaan kauttaltaan leivontamargariinia ja kääri leivinpaperin ja folion kanssa pakettiin.
- Paista varrasta kääreessään uunivuoassa 200-asteisessa uunissa 1 tunti, käännä paketti kerran paistamisen aikana.
- Nosta varras pois paketista. Sivele varras sinapilla ja ripottele pintaan korppujauhoja.
- Kuorruta vielä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on hieman ruskistunut.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne tikuiksi. Pyörittele porkkanat öljyssä (2 rkl), suolassa sekä mustapippurissa ja levitä ne leivinpaperin päälle pellille. Paahda 225-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saaneet hieman väriä. Käännä porkkanoita lastalla paistamisen puolivälissä.
- Sekoita savuaromi, etikka ja öljy (2 rkl) keskenään kierrevatkaimella. Sekoita paahdettujen porkkanoiden joukkoon.
- Sekoita hummuskastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa viipaloidun Vönerkinkun sekä savuporkkanoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 4,53 € kappaleYksikköhinta 9,06 € litra
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(397 arviota)
- yli 60 min3,3(95 arviota)
- yli 60 min4,0(131 arviota)
- 30–60 min3,4(60 arviota)
- yli 60 min3,9(142 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(95 arviota)
- Video5–15 min4,3(41 arviota)
- yli 60 min4,2(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (42 arviota)
- God jul4 vuotta sittenToimii paremmin Santun seitanin juhlapaistilla tai Vegemin joulupaistilla.