Yrtti-jauhelihamureke ja bataatti perunamuusi
- Annosmäärä annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Yrtti-jauhelihamureke ja bataatti-perunamuusi on vanha suomalainen klassikkoruoka uudella twistillä. Lisää muskottipähkinää ja suolaa makusi mukaan.
Ainekset
annosta
Yrtti-jauhelihamureke | |
|---|---|
1 rs (400 g) | jauhelihaa tai |
3/4 dl | korppujauhoja tai |
3/4 tl | suolaa tai |
3/4 tl rouhittua | mustapippuria tai |
1 prk (150 g) | ranskankermaa tai |
1 | kananmuna tai |
Täyte | |
1/2 | kesäkurpitsaa tai |
150 g | tuorejuustoa tai |
1/4 dl | tuoretta rosmariinia hienonnettuna tai |
1/4 dl | tuoretta timjamia hienonnettuna tai |
1 tl | roseepippuria tai |
Tarjoiluun | |
4 | sitruunanlohkoa tai |
Bataatti-perunamuusi | |
1 (500 g) | bataattia tai |
500 g | perunoita tai |
vettä tai | |
suolaa tai | |
1 | appelsiini tai |
1 rkl | voita tai |
jauhettua muskottipähkinää tai | |
suolaa tai | |
Valmistus
30 - 60 min
Yrtti-jauhelihamureke: Ota jauheliha huoneenlämpöön. Kaada korppujauhot kulhoon, lisää mausteet, ranskankerma ja kananmuna, sekoita hyvin ja anna turvota 15 minuuttia. Lisää jauheliha ja sekoita aineet mureketaikinaksi.
Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Notkista tuorejuuston rakenne sekoittamalla ja lisää kesäkurpitsaraaste ja yrttisilppu joukkoon.
Levitä puolet mureketaikinasta neljään pieneen tai yhteen isoon uunivuokaan. Levitä täyte päälle, ripottele roseepippurit täytteen päälle. Peitä täyte lopulla jauhelihataikinalla.
Paista uunissa 180 asteessa 25–35 minuuttia.
Tarjoa sitruunalohkojen ja appelsiinimehulla höystetyn bataatti-perunamuusin kanssa.
Bataatti-perunamuusi: Kuori bataatti ja perunat ja pilko ne isoiksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Valuta.
Survo kypsät kasvikset, lisää voi ja appelsiinista puristettua mehua sen verran, että saat muusiin mieleisesi sakeuden. Lisää muskottipähkinää sekä suolaa makusi mukaan ja sekoita hyvin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(123 arviota)
- 30 - 60 min4,1(17 arviota)
- 30 - 60 min3,0(2 arviota)
- 30 - 60 min4,0(382 arviota)
- yli 60 min3,1(27 arviota)
- 30 - 60 min3,6(28 arviota)
- 30 - 60 min2,6(11 arviota)
- 30 - 60 min2,8(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (7 arviota)
- Kuinka painava rs5 vuotta sitten"1 rs jauhelihaa" onko kyseessä 400 gr, 800 gr vai 1 kg pakettikoko ?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenKiitos huomiosta, tieto rasian painosta on vahingossa mennyt väärään kohtaan. Korjaamme oikean tiedon reseptiin. Yrtti-jauhelihamurekkeeseen tarvitaan 400g jauhelihaa.