Yrttiset ahvenrullat
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Yrttiset ahvenrullat saavat mukavaa purutuntumaa pähkinäsekoituksesta, jota löytyy ahvenrullien sisältä. Tarjoa kermaviili-pestokastikkeen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
8–10 kpl (700 g) | ahvenfileetä tai |
1 tl | suolaa tai |
1 dl | Yrttipestoa (ks. ohje) tai |
4 | tai |
1 rkl | voita tai |
1 rkl | Murskattua pähkinä-siemensekoitusta tai |
Yrttipesto | |
|---|---|
2 ruukkua | tuoreita Yrttejä (ruohosipulia, basilikaa, timjamia, tai |
rucolaa) tai | |
1 dl | rypsi- tai oliiviöljyä tai |
1/2 dl | tai |
1/2 dl | tai |
1/2 | sitruunan mehu tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 tl | sormisuolaa tai |
Kastikkeeseen | |
1 prk (200 g) | Pirkka kermaviiliä tai |
Valmistus
yli 60 min
Poista yrteistä kovimmat varsiosat ja silppua yrtit tehosekoittimeen. Lisää loput yrttipeston aineet ja jauha seos tasaiseksi, karkeahkoksi massaksi.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sitruunanmehua, suolaa tai öljyä.
Asettele ahvenfileet leivinpaperille ja hiero niiden pintaan hieman suolaa.
Levitä kullekin fileelle yrttipestoa. Kääri fileet tiukoiksi rulliksi ja kiinnitä ne cocktailtikuilla.
Murenna hapankorput ja kierittele ahvenrullat muruissa.
Kuumenna voi pannulla ja paista ahvenrullia molemmin puolin kypsiksi. Ripottele rullien päälle pähkinä-siemensekoitusta.
Sekoita ahvenrullista ylitse jäänyt pesto kermaviilin joukkoon. Tarkista maku, lisää suolaa halutessasi. Näin saat mainion kastikkeen ahvenrullien kanssa tarjottavaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka hapankorppu 400gHinta 1,45/kpl3,62/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Plussa-etuEarth Control Salaattisekoitus 125g paahdettuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl23,92/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (25,20/kg)
- Suomalainen Rucola 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Pirkka salaattisiemensekoitus 180gHinta 3,55/kpl19,72/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola sitruunanmakuinen 70gHinta 2,59/kpl37,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Oululainen Hapankorppu 200 gHinta 2,15/kpl10,75/kg
- Vaasan hapankorppu original 200gHinta 1,69/kpl8,45/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Plussa-etuEarth Control salaattisekoitus 150gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (21,00/kg)
- Järvikylä ruohosipuli ruukku SuomiHinta 1,79/kpl
- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 3,29/kpl65,80/kg
- Pirkka rucola 65gHinta 1,59/kpl24,46/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min4,2(53 arviota)
- 30 - 60 min4,0(75 arviota)
- 30 - 60 min4,5(30 arviota)
- yli 60 min4,3(34 arviota)
- yli 60 min4,1(29 arviota)
- yli 60 min4,1(23 arviota)
- alle 30 min3,8(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (22 arviota)
- Kokkienkokki4 vuotta sittenOhjeistus vähän huono, pitäisi aloittaa yrttipeston teosta, että sen voisi sitten levittää fileille....
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenKokkienkokki, kiitos huomiosta, välitän sen eteenpäin.
- Satu6 vuotta sittenHei, 2-kohdassa neuvotaan levittämään fileille 'yrttikastiketta'. 5-kohdassa aloitetaan yrttipeston valmistus. Tämä yrttikastike tarkoittanee siis yrttipestoa?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenSatu, kiitos hyvästä huomiosta. Yrttikastikkeella on tarkoitettu tosiaan yrttipestoa. Tämä on nyt korjattu reseptiin.