Yrttiset ahvenrullat
- Annosmäärä annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Yrttiset ahvenrullat saavat mukavaa purutuntumaa pähkinäsekoituksesta, jota löytyy ahvenrullien sisältä. Tarjoa kermaviili-pestokastikkeen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
annosta
8–10 kpl (700 g) | ahvenfileetä tai |
1 tl | suolaa tai |
1 dl | Yrttipestoa (ks. ohje) tai |
4 | tai |
1 rkl | voita tai |
1 rkl | Murskattua pähkinä-siemensekoitusta tai |
Yrttipesto | |
|---|---|
2 ruukku | tuoreita Yrttejä (ruohosipulia, basilikaa, timjamia, tai |
rucolaa) tai | |
1 dl | rypsi- tai oliiviöljyä tai |
1/2 dl | tai |
1/2 dl | tai |
1/2 | sitruunan mehu tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 tl | sormisuolaa tai |
Kastikkeeseen | |
1 prk (200 g) | Pirkka kermaviiliä tai |
Valmistus
yli 60 min
Poista yrteistä kovimmat varsiosat ja silppua yrtit tehosekoittimeen. Lisää loput yrttipeston aineet ja jauha seos tasaiseksi, karkeahkoksi massaksi.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sitruunanmehua, suolaa tai öljyä.
Asettele ahvenfileet leivinpaperille ja hiero niiden pintaan hieman suolaa.
Levitä kullekin fileelle yrttipestoa. Kääri fileet tiukoiksi rulliksi ja kiinnitä ne cocktailtikuilla.
Murenna hapankorput ja kierittele ahvenrullat muruissa.
Kuumenna voi pannulla ja paista ahvenrullia molemmin puolin kypsiksi. Ripottele rullien päälle pähkinä-siemensekoitusta.
Sekoita ahvenrullista ylitse jäänyt pesto kermaviilin joukkoon. Tarkista maku, lisää suolaa halutessasi. Näin saat mainion kastikkeen ahvenrullien kanssa tarjottavaksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,4(27 arviota)
- 30 - 60 min4,3(31 arviota)
- 30 - 60 min4,0(10 arviota)
- 30 - 60 min3,6(34 arviota)
- 30 - 60 min4,1(67 arviota)
- 30 - 60 min4,2(42 arviota)
- yli 60 min3,8(11 arviota)
- yli 60 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (20 arviota)
- Kokkienkokki2 vuotta sittenOhjeistus vähän huono, pitäisi aloittaa yrttipeston teosta, että sen voisi sitten levittää fileille....
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKokkienkokki, kiitos huomiosta, välitän sen eteenpäin.
- Satu4 vuotta sittenHei, 2-kohdassa neuvotaan levittämään fileille 'yrttikastiketta'. 5-kohdassa aloitetaan yrttipeston valmistus. Tämä yrttikastike tarkoittanee siis yrttipestoa?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenSatu, kiitos hyvästä huomiosta. Yrttikastikkeella on tarkoitettu tosiaan yrttipestoa. Tämä on nyt korjattu reseptiin.