Omena-ahvenpizza
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
Pohja | |
---|---|
2 dl | vettä tai |
1 tl | kuivahiivaa tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1 rkl | siirappia tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 dl | ruisjauhoja tai |
1 rkl | öljyä tai |
Täyte | |
1/2 rs (à 180 g) | tai |
1 pkt (150 g) | tai |
200 g | ahvenfileitä tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | sitruunapippuria tai |
1 (200 g) | omena (esim. Royal Gala) tai |
1 ps (150 g) | tai |
3 rkl | tai |
Lisäksi | |
tai | |
ruohosipulia tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 679 kJ / 402 kcal |
Rasva | 20,6 g |
josta tyydyttynyttä | 7,9 g |
Hiilihydraatit | 32,5 g |
josta sokereita | 6 g |
Proteiini | 19,5 g |
Suola | 1,8 g |
Valmistus
Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon kuivahiiva, suola, siirappi ja jauhot vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikina tasaiseksi, pehmeäksi taikinaksi. Anna kohota liinalla peitettynä noin 30 minuuttia huoneenlämmössä tai 2 tuntia jääkaapissa.
Suikaloi pekonit ja paista ne pannulla rapeiksi, nosta talouspaperille. Poista ahvenfileistä ruodot ja paista ne pekonin rasvassa nopeasti. Mausta fileet suolalla ja sitruunapippurilla. Leikkaa fileet paloiksi. Kuori ja kuutioi omena.
Kauli ja taputtele taikina kahdeksi pyöreäksi pizzaksi leivinpaperin päälle pellille (1–2 kpl/pelti). Voit myös kaulia taikinan yhdeksi pellin kokoiseksi levyksi. Levitä tuorejuusto pizzapohjille ja ripottele juustoraaste tasaisesti päälle. Asettele pohjalle pekonisuikaleet, kalapalat ja omenat. Lusikoi päälle sitruunapestoa.
Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia. Viimeistele pizza vielä juustolastuilla ja hienonnetulla ruohosipulilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Plussa-etu −7 %Pirkka kuivahiiva 4x11gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka suomalainen ruisjauho 5kgHinta 6,19/kpl1,24/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositonHinta 1,99/kpl11,06/kg
- Pirkka suomalainen pekoni 150gHinta 2,49/kpl16,60/kg
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- Pirkka Luomu sitruunapippuri 52gHinta 2,09/kpl40,19/kg
- Pirkka omena Gala luomuHinta n. 0,49/kpl3,29/kg
- Plussa-etu −22 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,59/kpl (17,27/kg)
- Pirkka sitruunapesto 135gHinta 2,55/kpl18,89/kg
- Pirkka Grana Padano juustolastut 100g laktoositonHinta 2,85/kpl28,50/kg
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
- Pirkka ruisjauho 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- Myllärin Luomu Ruisjauho 1kgHinta 2,29/kpl2,29/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280gHinta 4,29/kpl15,32/kg
- HK Amerikan Pekoni Gourmet 140gHinta 4,09/kpl29,21/kg
- Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaaHinta 0,65/kpl18,57/kg
- Pirkka sitruunapippurimylly 150gHinta 4,29/kpl28,60/kg
- Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainenHinta n. 0,40/kpl2,49/kg
- Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raasteHinta 2,95/kpl19,67/kg
- Giovanni Ferrari Grana Padano kova juusto 150gHinta 5,55/kpl37,00/kg
- Plussa-etu −25 %Zanetti Grana Padano juusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,49/kpl32,45/kgIlman Plussa-korttia 8,69/kpl (43,45/kg)
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,0(11 arviota)
- 30 - 60 min3,9(76 arviota)
- 30 - 60 min4,1(23 arviota)
- 30 - 60 min3,5(10 arviota)
- 30 - 60 min4,8(74 arviota)
- 30 - 60 min4,6(165 arviota)
- 30 - 60 min3,8(231 arviota)
- 30 - 60 min4,3(3 arviota)