Helppo marinadi
Tällä helpolla perusmarinadilla marinoit niin erilaiset lihat (possu, kana, nauta, lammas), kalat kuin kasviksetkin. Vaihtele marinadin yrttejä marinoitavan raaka-aineen mukaan. Noin 1,45€/annos.*
1 1/2 dlalle 15 min
Ainekset
1 1/2 dl
- 3/4dlBertolli ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2dlsitruunanmehua tai
- valkoviinietikkaa
- 3rklSoy-King soijakastiketta
- 1/2tlmustapippuria
- 1-2rkltuoreita yrttejä hienonnettuna
- (salviaa, rakuunaa, lehtipersiljaa, basilikaa, timjamia, rosmariinia, tilliä, sitruunamelissaa)
Valmistus
alle 15 min- Sekoita marinadin ainekset keskenään. Mausta possumarinadi tuoreella salvialla tai rakuunalla, kanamarinadi lehtipersiljalla tai basilikalla, nautamarinadi timjamilla, lammasmarinadi rosmariinilla ja kalamarinadi tillillä tai sitruunamelissalla.
- Pane marinoitavat lihat kaksinkertaiseen tiiviiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja anna maustua yön yli jääkaapissa. Kääntele pussia maustumisen aikana. Ota liha lämpenemään noin tunti ennen kypsennystä.
- Tällä määrällä marinoit noin kilon lihaa tai kalaa. Lisää marinadiin halutessasi ruokalusikallinen hunajaa tai muutama hienonnettu valkosipulinkynsi.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi