Mehukas nektariini sopii kesäisiin herkkuihin
Päivitetty 19.5.2025Makea ja mehukas nektariini maistuu mainiolta niin makeissa kuin suolaisissakin herkuissa. Kesällä sesongissa oleva nektariini sopii kiinteän rakenteensa ansiosta mainiosti myös grillattavaksi. Herkuttele nektariinilla koko kesän ajan ja löydä parhaat vinkit nektariinin käyttöön!
Mitä eroa on nektariinilla ja persikalla?
Nektariinin ja persikan suurin ero on niiden kuorissa; nektariinin kuori on sileä, kun taas persikan kuori on nukkaisen pehmeä. Kooltaan nektariini on persikkaa vähän pienempi ja maultaan hieman makeampi.
Miten kypsyttää nektariini?
Jos nektariinit ovat raakoja, niitä voi säilyttää 1-2 vuorokautta huoneenlämmössä, jolloin ne ehtivät kypsymään tasaisesti. Jos sinulta löytyy vaikkapa omenoita kotoa, voit laittaa nektariinit niiden seuraksi hedelmävatiin, sillä omenat tuottavat paljon hedelmien kypsymistä edistävää etyleeniä. Kun nektariinit ovat kypsiä, ne kannattaa siirtää säilytykseen jääkaapin vihanneslokeroon, jossa ne säilyvät paremmin.
Pitääkö nektariini kuoria?
Nektariinia ei tarvitse kuoria, mutta se kannattaa pestä huolellisesti haalealla vedellä. Jos haluat kuoria nektariinin, voit kuoria sen helpommin juustohöylällä tai pitämällä nektariinin pienen hetken kiehuvassa vedessä, jolloin kuori irtoaa helpommin.
Mitä tehdä nektariinista?
Nektariini on mitä herkullisin hedelmä jälkiruokiin, mutta se sopii hyvin myös suolaisiin ruokiin. Suolainen juusto ja prosciutto ovat kuin nektariinille luotuja makupareja, joten näitä kannattaa yhdistellä vaikkapa ruokaisissa salaateissa tai tyylikkäissä alkupaloissa. Kiinteän rakenteensa ansiosta nektariini on myös mainio grillattava, josta voi valmistaa makeita jälkkäreitä tai lisukkeita salaatteihin.
- Uusi15–30 min4,6(5 arviota)
- Uusi15–30 min4,2(24 arviota)
- 5–15 min3,8(43 arviota)
- 30–60 min3,8(67 arviota)
- 15–30 min3,5(40 arviota)
- 15–30 min3,8(66 arviota)
Löydä lisää nektariinireseptejä ja vinkkejä muiden hedelmien käyttöön
- Sesonkikalenteri kuukausittain
Mietitkö, mitkä hedelmät ja vihannekset ovat parhaimmillaan juuri nyt? Sesonkikalenterimme kertoo kuukaudesta toiseen, mitä kannattaa ostaa ja kokata sesongin mukaan. Löydä myös reseptisuositukset, jotka hyödyntävät tuoreimmat raaka-aineet, jotta säästät rahaa, vähennät hävikkiä ja saat aterioistasi mahdollisimman herkullisen!
- 15–30 min3,5(40 arviota)
- Maistuvimmat ananasreseptit x 6
Ananas on makea ja mehukas herkku, joka sopii niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin! Tuore ananas on erityisen herkullista, mutta myös purkkiananas toimii monenlaisissa ruoissa ja leivonnaisissa. Erityisen hyvin ananas toimii kesän grilliherkkujen kaverina. Nappaa parhaat ananasreseptimme!
- Herkulliset kiivireseptit x 8
Mitä tehdä kiivistä? Raikas kiivi sopii moneen välipalaan. Vihreä kiivi maistuu erityisen vastustamattomalta tuorepuurossa, smoothiessa, hedelmätortuissa ja jopa kesärullissa. Nappaa ideat kiivin hyödyntämiseen ja aloita herkuttelu!
- Kiivi on pieni vitamiinipommi, jonka voit nauttia kuorilla tai ilman
Kirkkaan vihreä kiivi on parhaimmillaan alkuvuodesta. Lisää kiivi arkihedelmiesi joukkoon ja saat siitä runsaasti C- ja K-vitamiinia! Tiesitkö, että vaikka kiivi onkin todella raikas ja mehukas, se ei kuitenkaan ole sitrushedelmä? Kiivi kasvaa kuumilla alueilla ja sitä tuodaan Suomeen muun muassa Uudesta-Seelannista.
- Appelsiini sopii myös ruoanlaittoon – appelsiiniresepti x 5
Appelsiini sopii loistavasti ruoanlaittoon! Kokeile appelsiinia lihan, kalan tai äyriäisten kaverina, tai valmista tuoreista appelsiineista ihanan raikas salaatti. Kokosimme viisi appelsiinista ruokareseptiä, löydä oma suosikkisi!
- 15–30 min3,8(66 arviota)
- 15–30 min4,3(171 arviota)
- 5–15 min4,0(118 arviota)
- 30–60 min4,2(65 arviota)
- 30–60 min3,7(147 arviota)
- 5–15 min2,6(10 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje