Parhaat leivonnaiset omenasta
Julkaistu 24.6.2024Syksy on omenoiden ja omenaleivonnaisten aikaa! Puutarhat ja hedelmätiskit notkuvat maistuvia kotimaisia omenoita, jotka sopivat loistavasti leivontaan. Poimi tästä parhaat omenareseptit ja ihanimmat ideat omenoiden käyttöön!
Omena on monipuolinen hedelmä, joka sopii monenlaiseen leivontaan. Omenalajikkeet jaetaan usein happamiin ja makeisiin lajikkeisiin: happamat ja kovat omenat sopivat hyvin leivontaan ja ruokaomeniksi, sillä ne pehmenevät mukavasti kypsennettäessä. Makeat lajikkeet vuorostaan sopivat hyvin sellaisinaan syötäväksi ja leipomuksiin, joissa omenan halutaan pysyvän koossa.
Mehevät omenapiirakat
Mitä syksy olisikaan ilman perinteistä omenapiirakkaa? Nopea ja helppo omenapiirakka on rakenteeltaan ihanan mehevä ja se maistuu parhaalta vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Rapsakat omenapaistokset
Onko parempaa syksyistä jälkiruokaa kuin rapea kaurainen omenapaistos? Tästäkin herkusta löytyy monenlaista versiota: perinteisen paistoksen voi herkutella vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa, siihen voi lisätä erilaisia pähkinöitä sekaan tai paistokselle voi tehdä marengista ihanan makean hunnun.
Omenakakut
Omenakakuissa maistuvat piirakoista tutut suosikkimaut. Kakuissa omena tuo makeaan makuun sopivasti syvyyttä ja syksyn tuntua. Valitse suosikkikakkusi ja lisää vaikkapa marjojen tilalle omenainen täyte!
Omenapullat ja muut leivonnaiset
Kahvipöydän kestosuosikit, pullat, maistuvat ihanalta omenalla höystettynä. Kiepauta omenatäyte korvapuustin väliin tai pyörittele taikina omennoiden ympärille!