
Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, joka valmistuu keittiökaapin raaka-aineista. Taikataikinasta valmistuvat myös ekologiset joulukoristeet.
Taikataikinakoristeiden askartelu on helppoa ja voit muovailla siitä erilaisia eläimiä, veikeitä tonttuja tai joulukuusenkoristeita – vain lapsen ja aikuisen mielikuvitus on rajana. Taikataikinaa leivotaan ja käsitellään tavallisen taikinan tavoin. Taikinaa voi kaulita ja muotoiluun voi käyttää esimerkiksi piparkakkumuotteja.
Taikataikina syntyy keittiökaapin antimista, tarvitset vain vettä suolaa ja jauhoja. Pieni loraus öljyä tekee taikinasta notkeampaa. Piparkakkutaikinan värinen massa syntyy korvaamalla osa jauhoista kaakaojauheella. Säilytä valmis massa jääkaapissa kelmuun käärittynä, niin se säilyy käyttövalmiina jopa kaksi viikkoa.
Taikataikinan resepti:
2 dl jauhoja
1 dl suolaa
1 dl vettä
1 rkl öljyä
1. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Lisää kylmä vesi vähitellen ja sekoita. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikinaa noin viisi minuuttia. Anna taikinan seistä noin tunnin ennen muovailua.

2. Kauli taikina osissa jauhotetun leivinpaperin päällä 3-4 millin paksuiseksi.

3. Paina piparkakkumuoteilla taikinasta koristeita. Jos haluat painaa koristeisiin kuvioita tai reikiä, tee se tässä vaiheessa. Kokeile esimerkiksi painaa kuvioita pitsiliinan läpi kaulimalla, painamalla veitsellä, haarukalla tai tikulla. Tee taikataikinakoristeisiin reikä ripustusnarua varten esimerkiksi grillitikulla.

4. Nosta taikataikinapiparit leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 100-asteisessa uunissa noin 3 tuntia. Käännä koristeita aina välillä, niin ne kuivuvat suoriksi.
5. Anna taikataikinapipareiden jäähtyä ennen koristelua. Hio koristeiden reunat hiekkapaperilla. Jos haluat maalata koristeisiin kuvioita, akryyliväri tarttuu taikataikinaan vesiväriä paremmin. Voit käyttää koristeena myös kimallehilettä. Piirrä koristeeseen liimalla haluamasi kuvioita ja ripottele hilettä päälle.

6. Kiinnitä ripustusnauhat ja ripusta koristeet joulukuuseen, koristeoksaan tai kranssiin. Voit solmia taikataikinakoristeen myös joulupakettiin nimikortiksi.
Kuuma glögimuki ja lämmin viltti kuuluvat yhteen, mutta mikä glögi kannattaa valita tänä vuonna? Testasimme kauden kiinnostavimmat glögit: perinteiset tummat, vaaleat uutuudet ja alkoholittomat vaihtoehdot. Löydä vuoden 2025 glögitestistä oma suosikkisi marjaisista, mausteisista ja yllättävän raikkaista glögiuutuuksista.
Herkkukori sopii lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea! Kori on myös ihana kiitos pikkujoulujen emännälle tai isännälle. Onko valintasi perinteinen, gluteeniton, vegaaninen vai juustoja täynnä oleva herkkukori?
Perinteinen jouluruoka kuuluu suomalaiseen joulupöytään vuodesta toiseen, mutta mukaan mahtuu myös uusia makuja. Klassikot kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja sekahedelmäkeitto ovat monien suosikkeja, kuitenkin yhä useampi täydentää suomalaista jouluateriaa moderneilla alkuruoilla ja lisukkeilla. Katso, mitä suomalaiset syövät jouluna ja nappaa talteen perinteiset jouluruoat sekä uudet hittireseptit!
Joulun alkupalat ovat täydellinen tapa aloittaa juhla-ateria tyylillä! Joulupöydän alkupalat voivat olla kevyitä keittoja, kauniisti aseteltuja sormisyötäviä, raikkaita joulusalaatteja tai perinteisiä kalaherkkuja, kuten graavilohta ja sillilajitelmia. Alkuruoka jouluksi voi olla näyttävä, mutta kuitenkin helppo valmistaa. Valitse omaan juhlapöytääsi sopivat maut ja rakenna alkupalapöytä, joka ihastuttaa vieraat jo ennen pääruokaa. Inspiroidu ja löydä parhaat ideat joulun alkupaloihin!
Joululaatikot kuuluvat erottamattomasti suomalaiseen joulupöytään, mutta miten valmistat ne helposti ja maukkaasti? Klassiset joululaatikot, kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja imelletty perunalaatikko, voi tehdä alusta asti itse tai hyödyntää kotimaisia Pirkka-kasvissoseita nopeuttamaan valmistelua. Myös kaupan valmiit joululaatikot voi tuunata helposti itsetehdyn oloisiksi! Mikä joululaatikko on sinun suosikkisi?
Monipuolinen kalapöytä kuuluu monen talouden jouluperinteisiin. Perinteisimmät joulukalat ovat erilaiset graavikalat, sillit ja silakat. Kylmät kalaruoat voi tarjota omana aterianaan tai joulupöydän juhlavana alkuruokana. Kokosimme joulun kalaherkut yhteen, jotta voit helposti koota niistä oman joulun kalapöytäsi!
Lohen graavaus kotona on yllättävän helppoa! Graavattu lohi on joulupöydän klassikko, joka maistuu niin leivän päällä kuin alkupalana. Vaikka valmiiksi graavattua lohta saa helposti ruokakaupasta, itse graavaamalla voit säätää suolan ja mausteet juuri omaan makuun sopiviksi. Lue opit, miten graavilohta valmistetaan kotikeittiössä vaihe vaiheelta helposti ja turvallisesti.