
Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, joka valmistuu keittiökaapin raaka-aineista.
Taikataikinakoristeiden askartelu on helppoa ja voit muovailla siitä erilaisia eläimiä, veikeitä tonttuja tai joulukuusenkoristeita – vain lapsen ja aikuisen mielikuvitus on rajana. Taikataikinaa leivotaan ja käsitellään tavallisen taikinan tavoin. Taikinaa voi kaulita ja muotoiluun voi käyttää esimerkiksi piparkakkumuotteja.
Taikataikina syntyy keittiökaapin antimista, tarvitset vain vettä suolaa ja jauhoja. Pieni loraus öljyä tekee taikinasta notkeampaa. Piparkakkutaikinan värinen massa syntyy korvaamalla osa jauhoista kaakaojauheella. Säilytä valmis massa jääkaapissa kelmuun käärittynä, niin se säilyy käyttövalmiina jopa kaksi viikkoa.
Taikataikinan resepti:
2 dl jauhoja
1 dl suolaa
1 dl vettä
1 rkl öljyä
1. Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Lisää kylmä vesi vähitellen ja sekoita. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikinaa noin viisi minuuttia. Anna taikinan seistä noin tunnin ennen muovailua.

2. Kauli taikina osissa jauhotetun leivinpaperin päällä 3-4 millin paksuiseksi.

3. Paina piparkakkumuoteilla taikinasta koristeita. Jos haluat painaa koristeisiin kuvioita tai reikiä, tee se tässä vaiheessa. Kokeile esimerkiksi painaa kuvioita pitsiliinan läpi kaulimalla, painamalla veitsellä, haarukalla tai tikulla. Tee taikataikinakoristeisiin reikä ripustusnarua varten esimerkiksi grillitikulla.

4. Nosta taikataikinapiparit leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 100-asteisessa uunissa noin 3 tuntia. Käännä koristeita aina välillä, niin ne kuivuvat suoriksi.
5. Anna taikataikinapipareiden jäähtyä ennen koristelua. Hio koristeiden reunat hiekkapaperilla. Jos haluat maalata koristeisiin kuvioita, akryyliväri tarttuu taikataikinaan vesiväriä paremmin. Voit käyttää koristeena myös kimallehilettä. Piirrä koristeeseen liimalla haluamasi kuvioita ja ripottele hilettä päälle.

6. Kiinnitä ripustusnauhat ja ripusta koristeet joulukuuseen, koristeoksaan tai kranssiin. Voit solmia taikataikinakoristeen myös joulupakettiin nimikortiksi.
Kaipaatko uusia ideoita joulutorttujen taitteluun? Erilaiset joulutorttumallit tuovat vaihtelua perinteiseen tähtitorttuun: kokeile jouluruusua, kukkatorttua, timanttia tai näyttävää joulutorttukierrettä. Valitse mieleinen muoto ja viimeistele tortut perinteisellä tai uudella täytteellä.
Gluteeniton joulu on täynnä tuttuja jouluruokia ja herkullisia uusia ideoita. Kata juhlapöytään gluteenittomat joululaatikot, leivät ja suolaiset tarjottavat sekä kruunaa ateria jouluisella jälkiruoalla. Poimi parhaat reseptit gluteenittomaan joulupöytään suolaisesta makeaan.
Höyryävä glögimuki lämmittää mukavasti joulua odotellessa, mutta mikä glögi kannattaa tänä vuonna valita? Maistoimme kauden kiinnostavimmat tummat, vaaleat ja alkoholittomat glögit sekä poimimme joukosta herkullisimmat suosikit. Löydä sopiva glögi rauhalliseen koti-iltaan, joulun juhlahetkiin tai tarjottavaksi glögikutsuille.
Joulukalenteri tekee joulun odotuksesta hieman hauskempaa, olipa luukkujen takana suklaata, kosmetiikkaa, leluja tai suolaisia herkkuja. Tutustu vuoden 2026 joulukalentereihin ja löydä sopiva vaihtoehto lapselle, aikuiselle tai lahjaksi.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
Herkkukori on herkullinen joululahja ystävälle, läheiselle tai pikkujoulujen järjestäjälle. Kokoa kori lahjansaajan suosikeista tai valitse teemaksi perinteiset jouluherkut, juustot, gluteenittomat tuotteet tai vegaaniset herkut. Katso neljä ideaa ja poimi vinkit onnistuneen herkkukorin kokoamiseen!
Kinkun paisto matalassa lämpötilassa on helppo tapa saada joulupöytään murea ja mehevä kinkku. Kun kinkku kypsyy rauhassa 80-100 asteessa, sen sisälämpötila nousee tasaisesti ja lopputulos pysyy mehukkaana. Katso selkeät ohjeet kinkun paistolämpötilaan, paistoaikaan, kiertoilmauuniin ja siihen, milloin kinkku on valmis kuorrutettavaksi.
Kaunis huurteinen suolalyhty syntyy helposti ja edullisesti. Pakkasen huurteisen näköiset lyhdyt sopivat kodin joulukoristeluun tai joulupöydän kattaukseen, eikä sulamista tarvitse pelätä!
