Mitä joulupöytään? Joulun pääruoat klassikoista uusiin suosikkeihin
Päivitetty 1.10.2025Mitä joulupöytään tänä jouluna? Joulun pääruoat ovat juhlapöydän sydän ja ne tarjoavat makuja, jotka yhdistävät perinteet ja modernit maut. Perinteiset jouluruoat kuten joulukinkku, lanttu- ja porkkanalaatikko sekä rosolli kuuluvat monen suosikkeihin, mutta yhä useampi täydentää joulupöytää myös moderneilla kasvisruoilla, kalavaihtoehdoilla ja uusilla makuyhdistelmillä. Poimi joulupöytääsi perinteiset reseptit ja kokeile myös uusia nykyaikaisempia makuja!
Joulupöydässä pääruokana saavat loistaa perinteiset herkut sekä uudet maut herkullisena kokonaisuutena. Joulun suosituin ruoka Suomessa on joulukinkku, jota nautitaan sekä lämpimänä pääruokana että kylmänä leivän päällä joulun pyhinä. Muita perinteisiä ja suosittuja joulun pääruokia ovat joululaatikot. Alunperin suomalainen jouluruoka on lanttulaatikko, joka on yksi vanhimmista ja perinteisimmistä joulupöydän ruoista Suomessa. Lanttua on käytetty juhlaruokana jo 1800-luvulla ja siitä valmistettu laatikko on säilynyt joulupöydän klassikkona nykypäivään asti. Lisäksi joulupöydän täyttää erilaiset kasvisruoat, kuten rosolli ja muut jouluiset salaatit. Monessa kodissa pöytään katetaan myös kalapöytä, josta löytyy graavilohta sekä sillivalikoimaa. Kasvissyöjälle ja vegaanille sopivat kasvisruoat puolestaan täydentävät perinteisiä makuja kevyemmin mutta maistuvasti.
Joulukinkku
Joulukinkku on monessa perheessä joulupöydän pääosassa. Kinkun paisto ja kuorrutus ovat olennainen osa monen perheen jouluvalmisteluja, kestäähän jo pelkästään pakastetun kinkun sulatus jopa kolme päivää. Kinkun kuorruttamisessa vain mielikuvitus on rajana ja kannattaakin välillä kokeilla eri vaihtoehtoja perinteisen sinappikuorrutteen sijasta. Aattona voidaan valmistaa kinkun kastike, joka perinteisesti tehdään kinkun paistoliemestä, mutta kannattaa testailla kastikkeissakin eri trendejä!
- yli 60 min
- yli 60 min
- yli 60 min
- 30–60 min
- Videoyli 60 min
Joululaatikot
Kun mietit, mitä joulupöytään, perinteiset laatikot ovat hyvä vaihtoehto! Joulupöydän perinteisiä ikisuosikkeja valmistetaan useimmiten juureksista. Perinteisimmät joululaatikot tehdään alusta asti itse, mutta joulukiireitä voi helpottaa valmistamalla laatikot Pirkka juuressoseista tai turvautumalla kaupan valmiisiin laatikoihin.
Valmislaatikot on todella helppo muokata itsetehdyn oloisiksi lisäämällä niiden joukkoon tilkan kermaa, smetanaa tai voita. Myös siirappi, kaneli ja jouluiset mausteet sopivat valmislaatikoita maustamaan.
- yli 60 min4,0(78 arviota)
- yli 60 min3,8(15 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(116 arviota)
- yli 60 min3,9(266 arviota)
- yli 60 min3,8(392 arviota)
Kalkkuna
Suomalaiset suosivat pääasiassa kinkkua, mutta esimerkiksi Yhdysvalloissa ja Iso-Britanniassa tuttu joulupöydän kruunu kalkkuna on kasvattanut suosiotaan myös Suomessa. Kalkkuna on vähärasvaista, joten mehevyyden lisäämiseksi se usein täytetään omenalla ja sipulilla. Oli kalkkuna missä muodossa tahansa, se ansaitsee vierelleen herkullisen kastikkeen esimerkiksi karpalosta tai omenasta.
- Video30–60 min
- yli 60 min
- yli 60 min
Salaatit ja kasvislisukkeet
Erilaiset salaatit ja kasviksista valmistetut lisukkeet kuuluvat perinteisesti joulupöydän raskaita ja täyteläisiä makuja keventämään. Monen jouluun sisältyy perinteinen rosolli, mutta rosollejakin voi kokeilla tehdä uusin versioin perinteestä poiketen. Joulupöydän salaatteihin lisätään paljon perinteisiä joulun makuja, mutta monesti uudella twistillä. Jos ruokaseurueeseen kuuluu kasvissyöjiä, heille voi tarjota paljon erilaisia ihania kasvispainotteisia ruokia ja samalla tuoda niitä myös perinteiseen joulupöytään.
- yli 60 min
- 15–30 min
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min4,1(64 arviota)
- 15–30 min3,9(67 arviota)
Joulun pääruoat ja tarvikkeet helposti verkkokaupasta
Ideoita joulun resepteihin ja vinkit täydelliseen jouluun
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- 30–60 min4,2(130 arviota)
- Paras glögi 2025 – glögitesti paljastaa voittajat
Kuuma glögimuki ja lämmin viltti kuuluvat yhteen, mutta mikä glögi kannattaa valita tänä vuonna? Testasimme kauden kiinnostavimmat glögit: perinteiset tummat, vaaleat uutuudet ja alkoholittomat vaihtoehdot. Löydä vuoden 2025 glögitestistä oma suosikkisi marjaisista, mausteisista ja yllättävän raikkaista glögiuutuuksista.
- Joulun herkkukorit x 4 – kokoa ideat lahjaksi
Herkkukori sopii lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea! Kori on myös ihana kiitos pikkujoulujen emännälle tai isännälle. Onko valintasi perinteinen, gluteeniton, vegaaninen vai juustoja täynnä oleva herkkukori?
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- Perinteinen jouluruoka pitää pintansa – nämä reseptit kuuluvat joulupöytään
Perinteinen jouluruoka kuuluu suomalaiseen joulupöytään vuodesta toiseen, mutta mukaan mahtuu myös uusia makuja. Klassikot kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja sekahedelmäkeitto ovat monien suosikkeja, kuitenkin yhä useampi täydentää suomalaista jouluateriaa moderneilla alkuruoilla ja lisukkeilla. Katso, mitä suomalaiset syövät jouluna ja nappaa talteen perinteiset jouluruoat sekä uudet hittireseptit!
- Joulun alkupalat tekevät juhlapöydästä tyylikkään
Joulun alkupalat ovat täydellinen tapa aloittaa juhla-ateria tyylillä! Joulupöydän alkupalat voivat olla kevyitä keittoja, kauniisti aseteltuja sormisyötäviä, raikkaita joulusalaatteja tai perinteisiä kalaherkkuja, kuten graavilohta ja sillilajitelmia. Alkuruoka jouluksi voi olla näyttävä, mutta kuitenkin helppo valmistaa. Valitse omaan juhlapöytääsi sopivat maut ja rakenna alkupalapöytä, joka ihastuttaa vieraat jo ennen pääruokaa. Inspiroidu ja löydä parhaat ideat joulun alkupaloihin!
- Joululaatikot – perinteiset maut ja kekseliäät uutuudet
Joululaatikot kuuluvat erottamattomasti suomalaiseen joulupöytään, mutta miten valmistat ne helposti ja maukkaasti? Klassiset joululaatikot, kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja imelletty perunalaatikko, voi tehdä alusta asti itse tai hyödyntää kotimaisia Pirkka-kasvissoseita nopeuttamaan valmistelua. Myös kaupan valmiit joululaatikot voi tuunata helposti itsetehdyn oloisiksi! Mikä joululaatikko on sinun suosikkisi?
- Joulukalat – Näin kokoat täydellisen joulun kalapöydän
Monipuolinen kalapöytä kuuluu monen talouden jouluperinteisiin. Perinteisimmät joulukalat ovat erilaiset graavikalat, sillit ja silakat. Kylmät kalaruoat voi tarjota omana aterianaan tai joulupöydän juhlavana alkuruokana. Kokosimme joulun kalaherkut yhteen, jotta voit helposti koota niistä oman joulun kalapöytäsi!
- 30–60 min3,4(26 arviota)
- Lohen graavaus onnistuu helposti – kruunaa joulupöytä graavilohella
Lohen graavaus kotona on yllättävän helppoa! Graavattu lohi on joulupöydän klassikko, joka maistuu niin leivän päällä kuin alkupalana. Vaikka valmiiksi graavattua lohta saa helposti ruokakaupasta, itse graavaamalla voit säätää suolan ja mausteet juuri omaan makuun sopiviksi. Lue opit, miten graavilohta valmistetaan kotikeittiössä vaihe vaiheelta helposti ja turvallisesti.
