
Mitä joulupöytään tänä vuonna? Perinteinen joulukinkku ja joululaatikot pitävät pintansa, mutta pääruoaksi sopivat myös kalkkuna, kala ja juhlavat kasvisruoat. Poimi joukosta oman joulupöytäsi suosikit ja täydennä ateria lämpimillä lisukkeilla, kastikkeilla ja raikkaalla salaatilla.
Suomalaiseen joulupöytään kuuluvat tavallisesti joulukinkku, joululaatikot, kala, rosolli ja muut lisukkeet. Kaikkea ei kuitenkaan tarvitse tarjota samalla aterialla. Valitse yksi tai kaksi pääruokaa, muutama lämmin lisuke sekä seurueelle maistuvat salaatit ja kastikkeet.
Perinteisen joulupöydän voi rakentaa kinkun ja laatikoiden ympärille tai koota kokonaan uudenlaiseksi. Kalkkuna, uunikala ja kasvispääruoat sopivat juhlapöytään yhtä hyvin ja pienempään joulupöytään riittää usein muutama huolella valittu ruoka.
Perinteinen joulukinkku, erilaiset kuorrutukset ja uudenlaiset maustamistavat tarjoavat vaihtoehtoja jokaiseen joulupöytään. Valitse tuttu klassikko tai kokeile tänä jouluna kinkkua hieman erilaisella glaseerauksella.
Perinteiset joululaatikot tuovat pöytään tuttuja makuja, mutta joukkoon sopii myös uusia juureslaatikoita. Valitse omat suosikit tai tarjoa rinnakkain yksi klassikko ja yksi hieman erilainen vaihtoehto.

Pitkään haudutetut käristykset ja paistit sopivat joulupöytään kinkun vaihtoehdoksi tai rinnalle. Tarjoa murea poronkäristys tai täyteläinen karjalanpaisti perunoiden, joululaatikoiden ja puolukan kanssa.
Kalkkuna sopii joulupöytään kinkun vaihtoehdoksi tai sen rinnalle. Kokonainen kalkkuna on näyttävä valinta suurelle seurueelle, kun taas kalkkunanpaisti tai kalkkunafilee sopii pienempään joulupöytään. Kalkkunan mieto maku saa täyteläisyyttä yrteistä, valkosipulista, voista ja hedelmäisistä lisäkkeistä. Liha kannattaa kypsentää huolellisesti mutta välttää tarpeettoman pitkää paistoa, jotta se pysyy mehevänä.
Juhlava kasvispääruoka täydentää joulupöytää ja tarjoaa maistuvan vaihtoehdon kinkulle, kalkkunalle ja kalalle. Valitse lämmin ruoka, joka sopii yhteen joululaatikoiden ja muiden perinteisten tarjottavien kanssa. Löydä lisää kasvispääruokia ja vegaanisia jouluruokia.
Joulun pääruoan rinnalle sopivat laatikot, perunat, lämpimät kasvikset ja pääruoalle valittu kastike. Kaikkia lisukkeita ei tarvitse valmistaa paljon: muutama toisiinsa sopiva vaihtoehto tekee joulupöydästä runsaan mutta helposti hallittavan. Kaipaatko joulupöytään lisää jotain raikasta? Poimi erikseen ideat perinteisiin ja uudenlaisiin joulusalaatteihin.
Juustotarjotin on helppo ja näyttävä tarjottava niin rentoihin illanistujaisiin kuin juhlapöytään. Kokoa juustolautaselle muutama erilainen juusto ja viimeistele kokonaisuus hedelmillä, hilloilla, kekseillä ja pähkinöillä. Näillä vinkeillä valitset sopivat juustot, arvioit oikean määrän ja löydät herkulliset makuparit!
Jouluinen juustokakku on näyttävä jälkiruoka aaton juhlapöytään, pikkujouluihin ja joulunajan kahvihetkiin. Valitse raikas marjakakku, täyteläinen suklaajuustokakku tai helppo hyydytettävä herkku, jonka voi valmistaa jo edellisenä päivänä. Piparkakku, glögi, taateli ja joulumausteet tuovat tuttuun kakkuun sesongin maut.
Suolaiset joulutortut maistuvat mainiosti niin glögitarjoilun kyljessä kuin juhlapöydän alkupalana. Torttutaikina taipuu moneen ja suolaisten joulutorttujen täytteeksi käyvät esimerkiksi savulohi, aurajuusto, pesto tai savuporo. Suolaiset joulutortut ovat helppoja valmistaa, näyttäviä tarjottavia ja ennen kaikkea herkullisia. Kokeile rohkeasti uusia makuyhdistelmiä ja löydä oma suosikkisi!
Itse tehty glögi syntyy mehusta ja jouluisista mausteista. Valitse pohjaksi tumma marjamehu tai vaalea omenamehu ja mausta juoma esimerkiksi kanelilla, neilikalla, kardemummalla, inkiväärillä ja tähtianiksella. Kokosimme yhteen helpot valmistusohjeet, erilaiset reseptit ja ideat valmisjuoman tuunaamiseen!
Joulukinkun paisto onnistuu, kun kinkku saa sulaa rauhassa ja paistolämpötila, paistoaika sekä sisälämpötila ovat kohdallaan. Kinkun paistoaika riippuu kinkun koosta, mutta tärkeintä on seurata paistomittaria: mehevä joulukinkku on valmis noin 75 asteessa ja mureampi noin 80 asteessa. Selkeä kinkun paisto-ohje opastaa sulatuksesta ja valmistelusta aina kuorrutukseen asti!
Gluteeniton joulu on täynnä tuttuja jouluruokia ja herkullisia uusia ideoita. Kata juhlapöytään gluteenittomat joululaatikot, leivät ja suolaiset tarjottavat sekä kruunaa ateria jouluisella jälkiruoalla. Poimi parhaat reseptit gluteenittomaan joulupöytään suolaisesta makeaan.
Höyryävä glögimuki lämmittää mukavasti joulua odotellessa, mutta mikä glögi kannattaa tänä vuonna valita? Maistoimme kauden kiinnostavimmat tummat, vaaleat ja alkoholittomat glögit sekä poimimme joukosta herkullisimmat suosikit. Löydä sopiva glögi rauhalliseen koti-iltaan, joulun juhlahetkiin tai tarjottavaksi glögikutsuille.
Joulukalenteri tekee joulun odotuksesta hieman hauskempaa, olipa luukkujen takana suklaata, kosmetiikkaa, leluja tai suolaisia herkkuja. Tutustu vuoden 2026 joulukalentereihin ja löydä sopiva vaihtoehto lapselle, aikuiselle tai lahjaksi.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
