Joulutofu

• 2 pkt (à 250 g) 2 pkt (à 250 g) Pirkka Luomu tofua
• ½ dl ½ dl Pirkka vaahterasiirappia
• 2 rkl 2 rkl Pirkka pistaasipähkinöitä rouhittuna
• ½ dl ½ dl granaattiomenan siemeniä
• rucolaa

Marinadi

• 1 (250 g) 1 (250 g) Pirkka Luomu appelsiinia
• 2 2 valkosipulinkynttä
• ¾ dl ¾ dl Pirkka vaahterasiirappia
• 1 rkl 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl 1 rkl rypsiöljyä
• ½ rkl ½ rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
• ½ tl ½ tl jauhettua inkivääriä
• ½ tl ½ tl suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria