Tuunaa valmiit joululaatikot gourmet-kuntoon!

Mausta joululaatikot mieleisiksi

Valmislaatikoita voi muunnella mieleisikseen ja tuoda siten oman kädenjälkensä niihin eri tavoin:

• Lorauta sekaan tilkka kermaa pehmentämään rakennetta ja makua. Kokeile myös smetanaa esimerkiksi lanttulaatikon joukossa. Perunalaatikkoon voi kerman sijaan lisätä myös nokareen voita.

• Makean ystävä sekoittaa perunalaatikon sekaan lorauksen siirappia makua, väriä ja makeutta tuomaan. Rouhaise joukkoon myös muskottipähkinää tai kanelia.

• Mausta lanttulaatikko inkiväärillä, tujauksella neilikkaa, kardemummaa ja maustepippuria. Tai kokeile valmista piparkakkumausteseosta.

• Porkkanalaatikkoon sopivat puolestaan neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita mausteet varovasti, jotta riisinjyvät eivät rikkoudu.

Asettele valmislaatikot kauniisti esille

Kermatilkan ja mausteiden lisäämisen jälkeen lusikoi laatikko uuninkestävään vuokaan. Tee halutessasi pinnalle kuvioita lusikan avulla. Ripottele pinnalle korppujauhoa tai koristele laatikko mantelilastuilla. Lisää vielä muutama nokare voita laatikon pinnalle ennen laatikon sujauttamista uuniin.

Lämmitä laatikoita 175-asteisessa uunissa 30−40 minuuttia. Nosta herkulliset laatikot joulupöytään tarjolle kauniissa uunivuoissa.

Juuressoseet käyttöön

Kiireinen kotikokki oikoo mutkia myös Pirkka sarjan valmiilla juuressoseilla. Soseiden avulla valmistat nopeasti kotitekoiset laatikot.

Valmista nopeatekoinen porkkanalaatikko Pirkka Luomu porkkanasoseesta. Helppo lanttulaatikko puolestaan syntyy käyttämällä Pirkan Luomu lanttusosetta. Myös perunalaatikko onnistuu ilman perunateatteria, kun käytät pakasteena myytävää perunasoseainesta. Bataattilaatikon saat aikaan Pirkka bataattisoseesta, maukkaan juureslaatikon puolestaan Pirkka juuressoseesta. Pirkka punajuuri-perunasoseesta valmistat kauniin punajuurilaatikon jouluksi.