
Kaikkea ei tarvitse tehdä itse joulun alla – valmiit joululaatikot ovat nopea ja kätevä apu juhlapöytään. Ja pienellä vaivalla niistä saa entistäkin enemmän irti! Maustamalla, lisäämällä tuoreita raaka-aineita tai viimeistelemällä laatikot uunissa, voit nostaa kaupan valmislaatikot helposti gourmet-tasolle. Nappaa parhaat vinkit ja ideat joululaatikoiden tuunaukseen!
Valmislaatikoita voi muunnella mieleisikseen ja tuoda siten oman kädenjälkensä niihin eri tavoin:
Lorauta sekaan tilkka kermaa pehmentämään rakennetta ja makua. Kokeile myös smetanaa esimerkiksi lanttulaatikon joukossa. Perunalaatikkoon voi kerman sijaan lisätä myös nokareen voita.
Valmiin perunalaatikon voi tuunata lisäämällä sekaan lorauksen siirappia makua, väriä ja makeutta tuomaan. Rouhaise joukkoon myös muskottipähkinää tai kanelia.
Mausta lanttulaatikko inkiväärillä, tujauksella neilikkaa, kardemummaa ja maustepippuria. Tai kokeile valmista piparkakkumausteseosta.
Porkkanalaatikkoon sopivat puolestaan neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita mausteet varovasti, jotta riisinjyvät eivät rikkoudu.
Jouluisen maksalaatikon makua voi parantaa entistä herkullisemmaksi muutamalla tuunauksella. Lisää laatikkoon ennen paistamista esimerkiksi paistettua sipulia, kuivattuja luumuja tai omenanpaloja tuomaan makeutta ja syvyyttä. Ripaus mausteita, kuten muskottia, maustepippuria tai kanelia, tuo jouluisen vivahteen.
Kermatilkan ja mausteiden lisäämisen jälkeen lusikoi laatikko uuninkestävään vuokaan. Tee halutessasi pinnalle kuvioita lusikan avulla. Ripottele pinnalle korppujauhoa tai koristele laatikko mantelilastuilla. Lisää vielä muutama nokare voita laatikon pinnalle ennen laatikon sujauttamista uuniin.
Joululaatikoiden lämmitys uunissa onnistuu helposti: lämmitä laatikot 175-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuumia ja pinta saa kauniin värin. Nosta herkulliset laatikot suoraan joulupöytään tarjolle kauniissa uunivuoissa.
Kiireinen kotikokki oikoo mutkia myös Pirkka sarjan valmiilla juuressoseilla. Soseiden avulla valmistat nopeasti kotitekoiset laatikot.
Valmista nopeatekoinen porkkanalaatikko Pirkka Luomu porkkanasoseesta. Helppo lanttulaatikko puolestaan syntyy käyttämällä Pirkan Luomu lanttusosetta. Myös perunalaatikko onnistuu ilman perunateatteria, kun käytät pakasteena myytävää Pirkka suomalaista perunamuusia, josta voi pyöräyttää myös perunalaatikon. Bataattilaatikon saat aikaan Pirkka bataattisoseesta, maukkaan juureslaatikon puolestaan Pirkka juuressoseesta. Pirkka punajuuri-perunasoseesta valmistat kauniin punajuurilaatikon jouluksi.
Pirkka porkkana-, lanttu- ja perunalaatikko maistuvat perinteisiltä joululaatikoilta. Näillä oikaiset kätevästi joulupöydän tarjoiluissa! Kaikilla laatikoilla on Hyvää Suomesta -merkki.