
Joulun jälkiruoat viimeistelevät juhla-aterian ja tarjoavat jokaiselle jotakin. Joulupöytään sopivat niin perinteiset kiisselit ja rahkat kuin raikkaat jäädykkeet, ilmavat mousset ja näyttävät lasijälkiruoat. Monet herkuista voi valmistaa jo edellisenä päivänä, joten jouluna jää enemmän aikaa yhdessäoloon. Poimi suosikkisi tuttujen klassikoiden ja uusien jouluisten makujen joukosta!
Joulupöytään sopii jälkiruoka, joka maistuu vielä runsaan aterian jälkeen. Raikas jäädyke, marjainen kiisseli tai ilmava mousse on kevyt päätös jouluruoille. Perinteisiä makuja kaipaavalle hyvä valinta on luumurahka tai sekahedelmäsoppa, kun taas laseihin koottu jälkiruoka tuo kattaukseen juhlavuutta. Monen jälkiruoan voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä, mikä helpottaa joulupäivän tarjoiluja.
Joulun jälkiruoan ei tarvitse vaatia paljon aikaa tai pitkää raaka-ainelistaa. Rahkat, mousset ja muut vaivattomat herkut valmistuvat helposti ja monet niistä voi tehdä jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Viimeistele annokset ennen tarjoilua marjoilla, hedelmillä tai piparkakkumurulla.

Kiisseli on tuttu joulupöydän jälkiruoka, josta syntyy monta herkullista versiota. Kokeile perinteistä luumu- tai sekahedelmäkiisseliä, hyödynnä talven marjoja tai mausta kiisseli glögillä. Tarjoa sellaisenaan tai viimeistele kermavaahdolla.
Jäädyke odottaa kätevästi pakastimessa joulun herkkuhetkeä. Valitse makuun luumua, piparkakkua, suklaata tai marjoja ja ota jälkiruoka huoneenlämpöön hieman ennen tarjoilua. Koristelun jälkeen se on valmis nostettavaksi juhlapöytään.
Annoslaseihin katetut jälkiruoat sopivat joulupöytään erityisen hyvin. Piparkakku, luumu, puolukka ja suklaa muodostavat kauniita kerroksia, ja jokainen saa eteensä oman herkkunsa. Pienet annokset jättävät tilaa myös joulun muille makeille.
Tutuista joulun mauista syntyy myös uudenlaisia jälkiruokia. Glögi, piparkakku ja riisipuuro saavat seurakseen uusia makuja ja valmistustapoja, jotka tuovat joulupöytään sopivasti vaihtelua. Kokeile rohkeasti jotain erilaista perinteisten jälkiruokien rinnalle.
Kaipaatko uusia ideoita joulutorttujen taitteluun? Erilaiset joulutorttumallit tuovat vaihtelua perinteiseen tähtitorttuun: kokeile jouluruusua, kukkatorttua, timanttia tai näyttävää joulutorttukierrettä. Valitse mieleinen muoto ja viimeistele tortut perinteisellä tai uudella täytteellä.
Gluteeniton joulu on täynnä tuttuja jouluruokia ja herkullisia uusia ideoita. Kata juhlapöytään gluteenittomat joululaatikot, leivät ja suolaiset tarjottavat sekä kruunaa ateria jouluisella jälkiruoalla. Poimi parhaat reseptit gluteenittomaan joulupöytään suolaisesta makeaan.
Höyryävä glögimuki lämmittää mukavasti joulua odotellessa, mutta mikä glögi kannattaa tänä vuonna valita? Maistoimme kauden kiinnostavimmat tummat, vaaleat ja alkoholittomat glögit sekä poimimme joukosta herkullisimmat suosikit. Löydä sopiva glögi rauhalliseen koti-iltaan, joulun juhlahetkiin tai tarjottavaksi glögikutsuille.
Joulukalenteri tekee joulun odotuksesta hieman hauskempaa, olipa luukkujen takana suklaata, kosmetiikkaa, leluja tai suolaisia herkkuja. Tutustu vuoden 2026 joulukalentereihin ja löydä sopiva vaihtoehto lapselle, aikuiselle tai lahjaksi.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
Herkkukori on herkullinen joululahja ystävälle, läheiselle tai pikkujoulujen järjestäjälle. Kokoa kori lahjansaajan suosikeista tai valitse teemaksi perinteiset jouluherkut, juustot, gluteenittomat tuotteet tai vegaaniset herkut. Katso neljä ideaa ja poimi vinkit onnistuneen herkkukorin kokoamiseen!
Kinkun paisto matalassa lämpötilassa on helppo tapa saada joulupöytään murea ja mehevä kinkku. Kun kinkku kypsyy rauhassa 80-100 asteessa, sen sisälämpötila nousee tasaisesti ja lopputulos pysyy mehukkaana. Katso selkeät ohjeet kinkun paistolämpötilaan, paistoaikaan, kiertoilmauuniin ja siihen, milloin kinkku on valmis kuorrutettavaksi.
Kaunis huurteinen suolalyhty syntyy helposti ja edullisesti. Pakkasen huurteisen näköiset lyhdyt sopivat kodin joulukoristeluun tai joulupöydän kattaukseen, eikä sulamista tarvitse pelätä!
