Joulun parhaat jälkiruoat kruunaavat juhlapöydän

Mitä joulupöytään tänä vuonna? Perinteinen joulukinkku ja joululaatikot pitävät pintansa, mutta pääruoaksi sopivat myös kalkkuna, kala ja juhlavat kasvisruoat. Poimi joukosta oman joulupöytäsi suosikit ja täydennä ateria lämpimillä lisukkeilla, kastikkeilla ja raikkaalla salaatilla.

Joululaatikot kuuluvat suomalaiseen joulupöytään. Valmista perinteinen porkkanalaatikko, lanttulaatikko tai imelletty perunalaatikko itse, kokeile uusia juureslaatikoita tai tuunaa kaupan valmislaatikot. Katso myös vinkit laatikoiden pakastamiseen, lämmittämiseen ja valmistamiseen etukäteen!

Monipuolinen joulun kalapöytä syntyy muutamasta tarkkaan valitusta kalaherkusta. Graavilohi, savukalat, sillit ja mäti kuuluvat monen joulupöytään, mutta kaikkia vaihtoehtoja ei tarvitse tarjota samalla kertaa. Valitse kalat muun menun ja ruokailijoiden määrän mukaan ja täydennä kattaus leivällä, perunoilla, raikkailla lisukkeilla ja kalan makuun sopivilla kastikkeilla.

Vegaaninen jouluruoka tuo pöytään tutut joulun maut kasvipohjaisina. Kokoa herkullinen vegaaninen joulumenu riisipuurosta pääruokiin, laatikoihin, salaatteihin ja jälkiruokiin. Poimi mukaan perinteisiä suosikkeja ja uusia ideoita, joista maistuu koko jouluseurueelle.

Joulusalaatti tuo joulupöytään raikkautta, väriä ja sopivaa keveyttä tuhdimpien jouluruokien rinnalle. Perinteinen rosolli ja sienisalaatti pitävät pintansa vuodesta toiseen, mutta joulun salaatit voivat olla myös raikkaita vihersalaatteja, hedelmäisiä päärynä- ja granaattiomenasalaatteja tai juhlavia juustosalaatteja. Valitse joulupöytään helppo salaatti kiireiseen tarjoiluun tai näyttävä salaatti, joka viimeistelee juhla-aterian!