Näin kokoat tsatsiki-hummusvoileipäkakun
1. Leikkaa leipäviipaleista reunat pois. Vuoraa suorakaiteen muotoinen (20 × 32 cm) vuoka kelmulla siten, että kelmua jää vuoan reunojen yli.
2. Asettele vuoan pohjalle leipäviipaleita. Täytä aukot pienemmillä leipäpaloilla siten, että vuoan pohja peittyy kokonaan.
3. Sekoita vesi ja sitruunanmehu kostutusta varten. Kostuta leivät pullasudin avulla.
4. Levitä päälle puolet tsatsikista. Asettele päälle toinen tiivis leipäkerros ja kostuta se. Levitä seuraavaan kerrokseen tomaatti-paprikatahna. Lisää seuraava leipäkerros, kostuta ja levitä loput tsatsikista. Lisää viimeinen leipäkerros, kostuta ja peitä kelmulla.