Minivoileipäkakku
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Valmista vaihteeksi jokaiselle vieraalle oma pieni voileipäkakku.
Ainekset
4 annosta
- 12 viipaletta Pirkka maalaislimppua
- n. 1 dl maitoa
- 3/4 dl Pirkka paprika-cashewpestoa
- 1 rs (200 g) ruohosipulituorejuustoa
- Alfalfa silmusalaattia tai ituja
- kurkkua
Punajuurihummus
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 100 g Pirkka etikkapunajuuria
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1–2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1/4 tl juustokuminaa
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 643 kJ / 393 kcal
- Rasva22,4 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit31,4 g
- josta sokereita5,8 g
- Proteiini10,5 g
- Suola2,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin punajuurihummus: Valuta kikherneet ja punajuuret. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet ja punajuuret sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut hummuksen ainekset.
- Leikkaa leipäviipaleista reunat pois terävällä veitsellä.
- Kostuta leipäviipale maidolla (noin 1 tl). Levitä leivän päälle 1 rkl paprika-cashewtahnaa. Nosta päälle toinen leipäpala ja kostuta se maidolla. Levitä toiseen kerrokseen 1 rkl punajuurihummusta. Nosta päälle kolmas leipäviipale ja kostuta myös se maidolla. Kokoa näin neljä pientä voileipäkakkua.
- Levitä voileipäkakkujen päälle ja reunoille tuorejuustoa. Koristele kakun pinta haluamallasi tavalla esimerkiksi iduilla ja kurkusta leikatuilla suikaleilla. Koristelussa voit käyttää mielikuvitustasi.
Vinkki! Hummusta tulee reilusti (noin 3 dl). Tarjoa loppu punajuurihummus dippinä tai levitteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (5,95/kg)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(101 arviota)
- yli 60 min4,7(60 arviota)
- 5–15 min4,0(83 arviota)
- 15–30 min3,9(69 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
- 5–15 min3,8(300 arviota)
- 15–30 min3,6(20 arviota)
- 5–15 min3,1(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (21 arviota)
- Ei ovo-lakto-vegelle8 vuotta sittenKasvisvoileipäkakkuna resepti on harhaanjohtava, sillä se sisältää liivatetta.
- Ei vatsavaivoja9 vuotta sittenOnko mikään resepteistä laktoositon?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenEi vatsavaivoja, useista resepteistä löytyy myös laktoositon vaihtoehto tai ne voi helposti muokata laktoosittomiksi valitsemalla laktoosittomia maitotuotteita. Esimerkiksi näiden minivoileipäkakkujen valmistukseen voi hyvin käyttää laktoositonta maitojuomaa ja laktoositonta tuorejuustoa.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei Kervinen76 ja kiitos palautteestasi! Kyseessä on pieni, leivosmainen voileipäkakkunen. Ohjeen mukaiset ainesten määrät on todettu toimiviksi K-Koekeittiöllä, mutta toki reseptin määriä ja annostusta voi lisätä oman makunsa mukaan.
- Kervinen769 vuotta sittenNiin siis tää on joku mininen leipänen, eikö? Nimittäin jos kostutus on 1 teelusikka/ siivu , ni ei kovin iso käntty ole kyseessä. Ja täytettä tulee ruhtinaallinen 1 ruokalusikka/väli.. mahtaa olla mehukas ja maukas leipä. Epäilempä. =D