Minivoileipäkakku
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Valmista vaihteeksi jokaiselle vieraalle oma pieni voileipäkakku.
Ainekset
4 annosta
- 12 viipaletta Pirkka maalaislimppua
- n. 1 dl maitoa
- 3/4 dl Pirkka paprika-cashewpestoa
- 1 rs (200 g) ruohosipulituorejuustoa
- Alfalfa silmusalaattia tai ituja
- kurkkua
Punajuurihummus
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 100 g Pirkka etikkapunajuuria
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1–2 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1/4 tl juustokuminaa
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 643 kJ / 393 kcal
- Rasva22,4 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit31,4 g
- josta sokereita5,8 g
- Proteiini10,5 g
- Suola2,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Valmista ensin punajuurihummus: Valuta kikherneet ja punajuuret. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi veitsellä. Soseuta kikherneet ja punajuuret sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon muut hummuksen ainekset.
- Leikkaa leipäviipaleista reunat pois terävällä veitsellä.
- Kostuta leipäviipale maidolla (noin 1 tl). Levitä leivän päälle 1 rkl paprika-cashewtahnaa. Nosta päälle toinen leipäpala ja kostuta se maidolla. Levitä toiseen kerrokseen 1 rkl punajuurihummusta. Nosta päälle kolmas leipäviipale ja kostuta myös se maidolla. Kokoa näin neljä pientä voileipäkakkua.
- Levitä voileipäkakkujen päälle ja reunoille tuorejuustoa. Koristele kakun pinta haluamallasi tavalla esimerkiksi iduilla ja kurkusta leikatuilla suikaleilla. Koristelussa voit käyttää mielikuvitustasi.
Vinkki! Hummusta tulee reilusti (noin 3 dl). Tarjoa loppu punajuurihummus dippinä tai levitteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400gHinta 2,39/kpl5,98/kg
- Pirkka paprika-cashewpesto 135gHinta 2,29/kpl16,96/kg
- Crème Bonjour Ruohosipuli laktoositon levite 200gHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl19,95/kg
- Plussa-etu −38 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470gHinta 2,55/kpl5,43/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,25/kpl14,50/l
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 1,09/kpl47,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Maalahden Limppu viipaloitu 325 gHinta 3,75/kpl11,54/kg
- Uotilan Aito Pälkäneen Maalaisruislimppu 400g ei lisättyä hiivaaHinta 3,29/kpl8,23/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Pirkka tomaatti-paprikapesto 135gHinta 2,39/kpl17,70/kg
- Mutti tomaattipesto 180g punainenHinta 3,35/kpl18,61/kg
- Sinimailasen itu 125g SuomiHinta 3,49/kpl27,92/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 0,99/kpl3,30/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,22/kpl3,49/kg
- Bonduelle Kikherneet 310g/265gHinta 2,35/kpl8,87/kg
- Plussa-etu −14 %Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl3,70/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 7,25/kpl36,25/l
- Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EVHinta 6,25/kpl25,00/l
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 4,89/kpl24,45/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Plussa-etu −20 %Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl34,80/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (43,60/kg)
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,85/kpl105,56/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(97 arviota)
- yli 60 min4,7(59 arviota)
- alle 15 min4,1(75 arviota)
- alle 30 min3,9(84 arviota)
- alle 30 min3,9(64 arviota)
- alle 15 min3,8(281 arviota)
- alle 30 min3,6(20 arviota)
- alle 30 min4,0(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (21 arviota)
- Ei ovo-lakto-vegelle7 vuotta sittenKasvisvoileipäkakkuna resepti on harhaanjohtava, sillä se sisältää liivatetta.
- Ei vatsavaivoja8 vuotta sittenOnko mikään resepteistä laktoositon?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenEi vatsavaivoja, useista resepteistä löytyy myös laktoositon vaihtoehto tai ne voi helposti muokata laktoosittomiksi valitsemalla laktoosittomia maitotuotteita. Esimerkiksi näiden minivoileipäkakkujen valmistukseen voi hyvin käyttää laktoositonta maitojuomaa ja laktoositonta tuorejuustoa.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHei Kervinen76 ja kiitos palautteestasi! Kyseessä on pieni, leivosmainen voileipäkakkunen. Ohjeen mukaiset ainesten määrät on todettu toimiviksi K-Koekeittiöllä, mutta toki reseptin määriä ja annostusta voi lisätä oman makunsa mukaan.
- Kervinen768 vuotta sittenNiin siis tää on joku mininen leipänen, eikö? Nimittäin jos kostutus on 1 teelusikka/ siivu , ni ei kovin iso käntty ole kyseessä. Ja täytettä tulee ruhtinaallinen 1 ruokalusikka/väli.. mahtaa olla mehukas ja maukas leipä. Epäilempä. =D