Ruusupursotus täytekakkuun – näin onnistut!
Päivitetty 28.4.2025Ruusupursotus sopii mainiosti kevään ja kesän juhlien täytekakkuihin. Värjää kermavaahto ja yhdistele erivärisiä pursotuksia kakun koristelussa. Ruusupursotuksella koristeltu kakku kerää taatusti katseita!
Ruusupursotus hurmaa kakuissa
Upeisiin väreihin sonnustautunut kuningatartäytekakku on helppo tehdä, kun käytössä on muutama kikka. Katso resepti kuningatartäytekakkuun ja opettele ruusupursotuksen salat alla olevilla ohjeilla.
Tee ruusupursotukset näin:
1. Aloita vaahdottamalla 7,5 dl vispikermaa vaahdoksi, mausta vaahto sokerilla (1,5-2 rkl) ja vaniljasokerilla (1,5 tl). Ota vaahdotetusta vispikermasta noin 2 dl ja levitä kerros vaahtoa tasaisesti kakun reunoille ja päälle. Käytä lastaa apunasi.
2. Ota vaahdotetusta vispikermasta sivuun 5 dl ja jätä se valkoiseksi. Jaa loput kermavaahdosta kahteen osaan ja värjää toinen osa mustikkamehulla (1 rkl) violetiksi. Vatkaa tarvittaessa vaahtoa paksummaksi värin lisäämisen jälkeen. Aloita reunapursotuksista: pursota pieniä ruusupursotuksia vieri viereen tähtityllalla siten, että aloitat kuvion pursottamisen keskeltä kiertäen. Pursota alin kerros violetilla.
3. Värjää jäljellä oleva kermavaahto punaisella elintarvikevärillä hennon vaaleanpunaiseksi. Vatkaa tarvittaessa vaahtoa paksummaksi värin lisäämisen jälkeen. Pursota kakun toinen kerros vaaleanpunaisilla ruusukkeilla. Aloita pursotukset taas keskeltä ja jatka kakun ympäri.
4. Ota loput valkoisesta kermavaahdosta ja pursota ruusupursotuksia kakun päälle keskeltä alkaen ympyrän muodossa. Jatka ympyrä kerrallaan reunoja kohden.
Nappaa ainekset täytekakkujen koristeluun verkkokaupasta
Valittu kauppa
Ihanat reseptit kakkuihin ja parhaat vinkit leivontaan
- Valmistusaika yli 60 min.
- Raakaleivonta: aloittelijan opas raakakakkuihin ja raakaherkkuihin
Raakaleivonta on leivontatapa, jossa raaka-aineita ei kuumenneta yli 45 asteen. Raakakakut ja muut raakaherkut valmistetaan luonnollisista raaka-aineista, kuten pähkinöistä, taateleista, marjoista ja raakakaakaosta. Tutustu raakaleivonnan yleisimpiin raaka-aineisiin ja vinkkeihin, joiden avulla pääset helposti alkuun.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,0 tähteä viidestä, 2 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Gluteenittomat kakut juhliin – helpot ja herkulliset reseptit
Gluteeniton kakku maistuu koko juhlaväelle, eikä sen leipomisen tarvitse olla vaikeaa. Valitse juhlapöytään näyttävä täytekakku, mehevä kahvikakku, suklainen herkku tai ilman uunia valmistuva juustokakku. Monet gluteenittomat kakut syntyvät helposti, ja osa valmistuu hyvissä ajoin ennen juhlia. Poimi alta paras gluteeniton kakku syntymäpäiville, valmistujaisiin, äitienpäiväksi, jouluksi tai viikonlopun kahvihetkeen.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 3 arviota.
- Vegaaninen leivonta: helpot vegaaniset leivonnaiset
Vegaaninen leivonta onnistuu helposti, kun kananmunan, voin ja maitotuotteet vaihtaa kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Tutut kakut, pullat, piirakat ja muut vegaaniset leivonnaiset maistuvat koko kahvipöytäseurueelle. Poimi vinkit vegaaniseen leivontaan ja löydä helpot reseptit niin arjen herkkuhetkiin kuin juhliin!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Pulla uudella tavalla: 5 herkullista pullareseptiä
Korvapuustit ja perinteiset pullapitkot ovat syystäkin klassikoita, mutta välillä tekee mieli kokeilla jotain uutta. Kokosimme yhteen viisi herkullista pullareseptiä, joissa tutut pullan maut saavat uuden muodon, täytteen tai tarjoilutavan. Näillä resepteillä tuot vaihtelua kahvipöytään ja löydät uusia suosikkeja perinteisten pullareseptien rinnalle.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 52 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 37 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 22 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje