Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat

Kääri kesän tuoreet maut vietnamilaisittain rullalle. Herkullinen lounas- tai illallisherkku syntyy myös lasten kanssa yhdessä rullaillen. 

Vietnamilaiset tuoreet kesäkääryleet

Kesärullat 1

Kesärullat vaihe 2

Kesärullat 3

Kesärullat 4

Kesärullat 5

Tarvitset: 

• Riisipaperiarkkeja
• Ison kulhollisen lämmintä vettä

Täytteiksi:

• Riisinuudeleita
• Keitettyjä jättikatkaravunpyrstöjä
Pirkka Salaatinlehtiä
Pirkka Porkkanaa
Pirkka luomu kurkkua
Pirkka Avokadoa
• Tuoreita yrttejä (minttua, thaibasilikaa, Pirkka korianteria )

Dippikastike

Pirkka soijakastiketta
• Tuoretta Pirkka chiliä
Pirkka maapähkinä–kookoskastiketta

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Leikkaa porkkanat sekä kurkku ohuiksi tikuiksi ja avokado lohkoiksi.

3. Pyöräytä riisipaperiarkki lämpimässä vedessä ja aseta se lautaselle pehmenemään.

4. Kokoa riisipaperin päälle katkarapuja, salaatinlehtiä, vihanneksia, tuoreita yrttejä sekä nuudeleita. Taittele kuvien ohjein rullaksi.

5. Mausta soijakastike tuoreella chilillä ja dippaa valmis rullia soijakastikkeeseen tai maapähkinä–kookoskastikkeeseen.

Poimi parhaat aasialaiset rulla- ja kastikereseptit

Sinua saattaisi kiinnostaa