
Mitä tänään syötäisiin on pulma, jota monet miettivät arjessaan päivittäin. K-Ruoan uudessa Mitä tänään syötäisiin? -podcastissa juontaja Minna Kuukka ja tunnetut suomalaiset ratkovat arjen ruokahuoltoon liittyvää ikuisuuskysymystä. 10-15 minuuttia kestävät jaksot on helppo kuunnella vaikkapa autossa ennen kauppareissua. Kuuntele Mitä tänään syötäisiin? -podcastin jaksot Spotifysta!
"Mitä tänään syötäisiin?" Sitä pohtivat lähes kaikki edes joskus. Kuuntele K-Ruoan Mitä tänään syötäisiin? -podcastia ja selätä arjen ruokapulmat yhdessä juontaja Minna Kuukan sekä tunnettujen suomalaisten kanssa. Uudet jaksot julkaistaan joka tiistai Spotifyssa ja YouTubessa!
Mitä kokata, kun jääkaapissa näkyy vain valo? Minna Kuukan vieraana on duudsoni Jukka Hildén, joka paljastaa, miten suunnitelmallisuus ja improvisaatio muuttavat ruokapaniikin seikkailuksi.
Miten onnistuu, kun arjen pyhä kolminaisuus on harrastuskuskaukset, nälkäkiukku ja loputon eväsboksi-game? Minna Kuukan vieraana on juontaja Marja Hintikka, jonka perheessä kolmen lapsen harrastusralli määrittää illat ja ruokahuolto elää todellisessa maksimikuormituksessa.
Voiko hyvää ruokaa oikeasti tehdä vartissa – ja lasketaanko se edes ruoaksi, jos se ei käy lautasella? Tässä jaksossa syöksytään pikaruoan ytimeen, kun Minnan vieraaksi saapuu juontaja Karoliina Tuominen, jonka arjessa pakko on paras muusa ja tofu menee alas vaikka suoraan paketista.
Kauppareissu ruuhkassa, nälkä kurnii ja pää lyö tyhjää? Tässä jaksossa Minna saa vieraakseen Sydänliiton ravitsemusasiantuntijan Teija Keson. Yhdessä he purkavat konkreettisiksi teoiksi, mihin kannattaa kiinnittää huomiota ruokakaupan hyllyjen välissä ja kotikeittiössä – ilman syyllistämistä.
Kasvisten syöminen ei aina mene suositusten mukaan – sen tietävät hyvin myös tämän jakson vieraat Kaksi äitiä, Ella ja Suski. Jaksossa Minna sukeltaa Ellan ja Suskin kanssa kasvisgamen todellisiin haasteisiin ja helppoihin oivalluksiin: mitkä kikat toimivat oikeasti, ja mitkä puolestaan paljastuvat heti? Lisäksi Minna paljastaa oman inhokkikasviksensa.
Miltä näyttää viikon ruokahuolto perheessä, jossa on kolme lasta ja välillä vain 15 minuuttia aikaa keksiä jotain syötävää? Tämän tietää parhaiten Isi treenaa -tilin takaa tuttu perheenisä Jesse Heikkinen. Tässä jaksossa Minna ja Jesse juttelevat siitä, miten arjen ruokapeliä voisi helpottaa muun muassa puolivalmisteilla ja mealpreppauksella.
Miltä näyttää arki, kun keittiössä häärää ruoka-alan ammattilainen, mutta elämä tempoilee aivan tavallisen kiireisen kotikokin rytmissä? Tässä jaksossa Minna saa vieraakseen Teresa Välimäen, jonka tämän hetken arkea kuvaa cozy kotiruoka. Jaksossa kuullaan, mitkä raaka-aineet Teresalta löytyy aina kaapista ja miksi armollisuus on hänen mielestään tärkeä ohje meille kaikille.
Miltä näyttää arjen ruokailu perheessä, jossa on taapero ja muutaman kuukauden ikäinen vauva, eikä etukäteen suunnittelu innosta? Tämän tietää Gogi, joka myöntää suoraan: arkiruokien suunnittelu on tuskaa ja syömisen tarve yllättää melkein joka päivä. Jaksossa Minna ja Gogi pureutuvat siihen, miten ruoka saadaan pöytään silloin, kun elämä on yhtä hulinaa ja aikaa on ehkä parikymmentä minuuttia.
Sydänmerkki-reseptillä kokkaat ruokaa, jossa herkutellaan paljon värikkäillä kasviksilla, pidetään huolta kohtuullisista rasva- ja suolamääristä sekä varmistetaan aterioiden kuitupitoisuus. Listasimme K-Ruoan Sydänmerkki-reseptejä, jotta voit helposti huolehtia hyvinvoinnistasi syömällä hyvin!
Itsetehty pizza kruunaa rennon herkutteluhetken, oli suunnitteilla sitten viikonlopun pizza-ilta, illanistujaiset tai helppo ruoka koko perheelle. Hyvä pizzaresepti alkaa maukkaasta pohjasta, täyteläisestä kastikkeesta ja omaan makuun sopivista pizzatäytteistä. Kokosimme parhaat pizzat kotona tehtäviksi ja mukana on klassikoita, kasvispizzoja, peltipizzaa ja uusia täyteideoita, joilla kotitekoinen pizza saa herkullisen viimeistelyn!
Keitto valmistuu helposti kesäpäivän lounaaksi isommallekin joukkiolle kerralla. Maistuisiko värikäs kesäkeitto, kylmänä tarjottava raikas keitto tai kalasaalista tehty kalakeitto? Nappaa alta ideat kuumiin ja viileisiin keittokestityksiin.
Kokoa kesän lettubaari suolaisista ja makeista täytteistä. Täytetyt letut taipuvat ruokaisiksi aterialetuiksi ja ihaniksi jälkiruoiksi, kun tarjolle nostetaan kasvis-, kala- ja kinkkutäytteitä, tuoreita marjoja, hilloa, kermavaahtoa ja suklaata. Jokainen voi täyttää lettunsa juuri oman maun mukaan!
Mitä syödä helteellä, kun kuuma keittiö ei houkuttele? Hellepäivän ruoka saa olla raikasta, helppoa, nopeasti valmista ja mielellään vielä sellaista, joka maistuu myös kylmänä. Kokosimme parhaat ideat kuumaan kesäpäivään: kylmiä keittoja, ruokaisia salaatteja, nopeita pastoja, wrappeja ja muita helppoja helleruokia lounaalle, evääksi ja kesäpäivän herkutteluun.
Helppo marjapiirakka on kahvipöydän varma suosikki, joka onnistuu yhtä hyvin tuoreista marjoista kuin pakastemarjoista. Kun kaipaat nopeaa marjapiirakkaa arkeen, mökille tai kesäiseen juhlahetkeen, valitse mehevä vuokapiirakka, pellillinen jaettavaksi tai vaivaton piirakkapohja, joka valmistuu ilman turhaa säätöä. Ota talteen helpot piirakkareseptit ja ihanimmat ideat kesäpäivän herkkuihin!
