Texmex-menu juhliin – kokoa rento tortillabuffet

Helppo texmex-menu juhliin

Toimiva texmex-menu sisältää jotakin rapeaa naposteltavaa, täytettävän pääruoan sekä muutaman raikkaan lisukkeen ja kastikkeen. Aloita tarjoilu nachoilla ja täyteläisellä dipillä, jotka maistuvat vieraille sillä aikaa, kun lämpimät ruoat nostetaan pöytään. Pääruoaksi sopivat esimerkiksi fajitaspannu, uunitacot tai enchiladat, jotka on helppo jakaa koko seurueelle. Täydennä menu guacamolella, salsalla ja raikkaalla salaatilla. Kokonaisuuden kruunaa makea jälkiruoka, jonka voi valmistaa valmiiksi hyvissä ajoin. Tutustu myös muihin texmex-resepteihin ja poimi lisää ideoita tacoihin, burritoihin, nachoihin ja täytettyihin tortilloihin.

Näin kokoat tortillabuffetin

Tortillabuffet on helppo tarjoilu isollekin porukalle. Varaa pöytään tortilloja tai tacokuoria, vähintään kaksi täytettä, raikkaita kasviksia, juustoa sekä muutama salsa ja dippi. Tarjoa kaikki omista astioistaan, jotta jokainen voi rakentaa annoksensa itse.

Tortilla buffetiin sopivat:

• Tortillat: pehmeät vehnätortillat, pienet tortillat tai rapeat tacokuoret

• Lämpimät täytteet: mausteinen kana, jauheliha, pavut, kasviproteiini tai paahdetut kasvikset

• Kasvikset: salaatti, tomaatti, maissi, punasipuli ja avokado

• Lisukkeet: juustoraaste, jalapenot, limelohkot ja tuore korianteri

• Kastikkeet: guacamole, tomaattisalsa, mangosalsa ja ranskankerma

Järjestä buffetpöytä siinä järjestyksessä, jossa annos kootaan. Aseta tortillat alkuun, täytteet ja kasvikset keskelle sekä kastikkeet pöydän loppuun. Varaa jokaiselle tarjoiltavalle oma otin ja merkitse erityisruokavalioihin sopivat vaihtoehdot selkeästi.

Texmex-menu uudenvuoden juhliin

Texmex-pöytä on näyttävä mutta mutkaton valinta uudenvuoden juhliin. Vieraat voivat koota annoksensa omaan tahtiin, joten kaikkien ei tarvitse istahtaa syömään samalla hetkellä. Värikkäät kasvikset, rapeat nachot ja erilaiset salsat tuovat kattaukseen juhlatunnelmaa. Sama menu sopii myös syntymäpäiville, peli-iltaan ja muihin rentoihin illanistujaisiin.