
Vappumunkit kuuluvat kevään herkkuhetkiin, mutta valitsetko tänä vuonna perinteiset munkit, täytetyt hillomunkit, sokerikuorrutetut donitsit vai rapeat churrot? Ota talteen helpot munkkireseptit ja löydä juuri sinun makuusi sopiva vappusuosikki!
Vappumunkit ovat monelle vapun paras osa ja niiden valmistaminen onnistuu helposti valitsemalla omiin mieltymyksiin sopiva tapa. Halusitpa tehdä perinteiset vappumunkit klassisiksi rinkeleiksi, loihtia pehmeät hillomunkit kotona tai tuoda juhlapöytään jotain uutta, kuten donitsit ja churrot vappuun, erilaiset vaihtoehdot löydät K-Ruoan munkkiresepteistä!
Munkkien täytteissä monet suosivat perinteisiä makuja, mutta uskaltaudu täyttämään munkit erikoisemmillakin mauilla! Hillomunkeissa suosittuja täytteitä ovat mansikka-, vadelma- ja omenahillo, mutta juhlavampaa makua kaipaava voi valita vaniljakreemin, suklaan, kinuskin tai vaikkapa raikkaan sitruunatahnan. Nämä täytteet sopivat erinomaisesti klassisiin pyöreisiin munkkeihin, mutta näillä mauilla voi myös päällystää donitsit sekä churrot. Makuja yhdistelemällä saat aikaan juuri sellaiset vappumunkit, jotka herättävät vappupiknikillä ihastusta.
Itse tehdyt vastapaistetut munkit ovat vapun paras jälkkäri. Toinen tykkää täyttää munkit hillolla tai kreemillä, toinen syö munkkinsa mieluiten ilman täytteitä. Oikeasta hillostakin voi olla montaa mieltä; mansikkaa vai vadelmaa? Selkeiden vaihekuvien avulla hillomunkkien taikominen onnistuu kokemattomaltakin munkkileipurilta!
Donitsit kohotetaan leivinjauheella, joten ne on hieman nopeampi valmistaa kuin hiivataikinaan leivotut munkkirinkelit. Espanjalaisen tuulahduksen vapun juhlintaan tuovat churrot eli espanjalaiset munkkitangot, jotka kuorrutetaan kanelilla ja sokerilla. Ne maistuvat mahtavilta sellaisenaankin, mutta aidoin Espanja-fiilis syntyy, kun dippailet churrot paksuun suklaakastikkeeseen!