Aasialaiset lihapullat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Herkulliset aasialaiset lihapullat on maustettu sitruunalla, valkosipulilla, chilillä, soijalla ja korianterilla.
Ainekset
4 annosta
1 rs (400 g) | nauta-sikajauhelihaa tai naudan jauhelihaa tai |
1 1/2 dl | vettä tai |
3/4 dl | korppujauhoja tai |
1 (n. 100 g) | sipuli tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 pieni | chilipalko tai 1 tl sambal oelek chilitahnaa tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 | kananmuna tai |
2 rkl | soijakastiketta tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 dl | korianteria hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 822 kJ / 197 kcal |
Rasva | 13,4 g |
josta tyydyttynyttä | 5,7 g |
Hiilihydraatit | 6,2 g |
josta sokereita | 1,3 g |
Proteiini | 13,1 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Ota jauheliha huoneenlämpöön. Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
Hienonna sipuli, valkosipulit ja chili, josta on poistettu siemenet ja kalvot. Sekoita hienonnetut ainekset korppujauhojen joukkoon.
Lisää jauheliha, muna, soija, pippuri ja korianteri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritä murekemassasta lihapullia.
Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Voit kypsentää lihapullat myös pannulla öljyssä. Tarjoa lihapullat Udon-nuudeleiden, tuoreen korianterin ja sriracha-chilikastikkeen tai makean chilikastikkeen kanssa.
Vinkki! Sitruunan tilalla voit käyttää limettiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300gHinta 2,79/kpl9,30/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,19/kpl3,72/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 1,99/kpl13,27/l
- Atria naudan jauheliha 1000g 17%Etuhinta 8,99/kpl8,99/kgnorm. 12,65/kpl
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lkHinta 2,49/kpl49,80/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Plussa-etu −7 %Myllyn Paras Korppujauho 300gPlussa-kortillaEtuhinta 1,19/kpl3,97/kgIlman Plussa-korttia 1,29/kpl
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,89/kpl11,11/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l