Aasialaiset lihapullat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Herkulliset aasialaiset lihapullat on maustettu sitruunalla, valkosipulilla, chilillä, soijalla ja korianterilla.
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa tai naudan jauhelihaa
- 1 1/2 dl vettä
- 3/4 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 (n. 100 g) sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni chilipalko tai 1 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 kananmuna
- 2 rkl soijakastiketta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia819 kJ / 196 kcal
- Rasva13,4 g
- josta tyydyttynyttä5,7 g
- Hiilihydraatit5,8 g
- josta sokereita1,2 g
- Proteiini13,2 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota jauheliha huoneenlämpöön. Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Hienonna sipuli, valkosipulit ja chili, josta on poistettu siemenet ja kalvot. Sekoita hienonnetut ainekset korppujauhojen joukkoon.
- Lisää jauheliha, muna, soija, pippuri ja korianteri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritä murekemassasta lihapullia.
- Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Voit kypsentää lihapullat myös pannulla öljyssä. Tarjoa lihapullat Udon-nuudeleiden, tuoreen korianterin ja sriracha-chilikastikkeen tai makean chilikastikkeen kanssa.
Vinkki! Sitruunan tilalla voit käyttää limettiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(110 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(59 arviota)
- 15–30 min4,2(130 arviota)
- 30–60 min3,9(275 arviota)
- 30–60 min3,3(150 arviota)
- 30–60 min4,4(63 arviota)
- 30–60 min3,9(677 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(57 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (43 arviota)
- Leena1 vuosi sittenkuuluuko tähän todellakin kokonainen desi korianteria?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenLeena, reseptiin tulee 1dl tuoretta korianteria hienonnettuna. Määrää on mahdollista muokata oman maun mukaan tai halutessaan korianterin voi jättää pois.
- Suvi1 vuosi sittenParhaat lihapullat ikinä! On ollut luottoreseptini jo monen vuoden ajan. Suosittelen limeä sitruunan tilalle. Hoisin-kastike sopii hyvin näiden palleroiden seuraksi.
- Nikki Sixx1 vuosi sittenHyvää!