Aasialaiset lihapullat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Herkulliset aasialaiset lihapullat on maustettu sitruunalla, valkosipulilla, chilillä, soijalla ja korianterilla.
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa tai naudan jauhelihaa
- 1 1/2 dl vettä
- 3/4 dl korppujauhoja
- 1 (n. 100 g) sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni chilipalko tai 1 tl sambal oelek chilitahnaa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 kananmuna
- 2 rkl soijakastiketta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia822 kJ / 197 kcal
- Rasva13,4 g
- josta tyydyttynyttä5,7 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini13,1 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Ota jauheliha huoneenlämpöön. Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Hienonna sipuli, valkosipulit ja chili, josta on poistettu siemenet ja kalvot. Sekoita hienonnetut ainekset korppujauhojen joukkoon.
- Lisää jauheliha, muna, soija, pippuri ja korianteri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritä murekemassasta lihapullia.
- Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Voit kypsentää lihapullat myös pannulla öljyssä. Tarjoa lihapullat Udon-nuudeleiden, tuoreen korianterin ja sriracha-chilikastikkeen tai makean chilikastikkeen kanssa.
Vinkki! Sitruunan tilalla voit käyttää limettiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Atria Nauta-Viljapossu Jauheliha 1kgHinta 9,99/kpl9,99/kg
- Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%Hinta 14,95/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- House of Asia Premium Soijakastike 150mlHinta 3,69/kpl24,60/l
- Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150mlHinta 4,55/kpl30,33/l
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,0(102 arviota)
- alle 30 min4,2(128 arviota)
- 30 - 60 min4,0(249 arviota)
- 30 - 60 min4,1(56 arviota)
- 30 - 60 min4,5(54 arviota)
- 30 - 60 min4,6(207 arviota)
- alle 30 min4,3(22 arviota)
- 30 - 60 min4,1(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (43 arviota)
- Leena5 kuukautta sittenkuuluuko tähän todellakin kokonainen desi korianteria?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenLeena, reseptiin tulee 1dl tuoretta korianteria hienonnettuna. Määrää on mahdollista muokata oman maun mukaan tai halutessaan korianterin voi jättää pois.
- Suvi6 kuukautta sittenParhaat lihapullat ikinä! On ollut luottoreseptini jo monen vuoden ajan. Suosittelen limeä sitruunan tilalle. Hoisin-kastike sopii hyvin näiden palleroiden seuraksi.
- Nikki Sixx11 kuukautta sittenHyvää!