Aasialaiset lihapullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Aasialaiset lihapullat

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Herkulliset aasialaiset lihapullat on maustettu sitruunalla, valkosipulilla, chilillä, soijalla ja korianterilla.

    Ainekset

    4 annosta
    1 rs (400 g)
     
     
    nauta-sikajauhelihaa
    tai
    naudan jauhelihaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    vettä
    tai
    3/4 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    1 (n. 100 g)
     
    sipuli
    tai
    1–2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1 pieni
     
    chilipalko tai 1 tl sambal oelek chilitahnaa
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 rkl
     
    soijakastiketta
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 dl
     
    korianteria hienonnettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    822 kJ / 197 kcal
    Rasva
    13,4 g
    josta tyydyttynyttä
    5,7 g
    Hiilihydraatit
    6,2 g
    josta sokereita
    1,3 g
    Proteiini
    13,1 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Ota jauheliha huoneenlämpöön. Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.

    Hienonna sipuli, valkosipulit ja chili, josta on poistettu siemenet ja kalvot. Sekoita hienonnetut ainekset korppujauhojen joukkoon.

    Lisää jauheliha, muna, soija, pippuri ja korianteri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pyöritä mureke­massasta lihapullia.

    Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Voit kypsentää lihapullat myös pannulla öljyssä. Tarjoa lihapullat Udon-nuudeleiden, tuoreen korianterin ja sriracha-chilikastikkeen tai makean chilikastikkeen kanssa.

    Vinkki! Sitruunan tilalla voit käyttää limettiä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300g
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/kg
    • Chilipaprika punainen ulkomainen
      Hinta n. 0,50/kpl
      24,95/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,19/kpl
      3,72/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
      Hinta 1,99/kpl
      13,27/l
    • Atria naudan jauheliha 1000g 17%
      Etuhinta 8,99/kpl
      8,99/kg
      norm. 12,65/kpl
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,51/kpl
      2,69/kg
    • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
      Hinta 2,49/kpl
      49,80/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,10/kpl
      0,99/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Järvikylä Korianteri rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Järvikylä korianteri rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Plussa-etu −11 %
      Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      3,68/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
    • Plussa-etu −7 %
      Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,19/kpl
      3,97/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl
    • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
      Hinta 3,89/kpl
      11,11/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
      Hinta 1,49/kpl
      9,93/l
    • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
      Hinta 2,69/kpl
      17,93/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä