Annosrosollit piparjuurikastikkeellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Annosrosollit piparjuurikastikkeella

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Perinteisen rosollin sijaan voit tehdä jokaiselle ruokailjalle oman annosrosollin. Tarjoa rosollin kanssa ihanaa piparjuurikastiketta.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
4–5 (n. 450 g)
 
Pirkka punajuurta
tai
3–4 (n. 300 g)
 
tai
1 (50 g)
 
sipuli
tai
1 dl
 
tai
1 rkl
 
piparjuuritahnaa (Felix)
tai
1 rkl
 
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
timjamia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Piparjuurikastike

1 prk (200 g)
 
tai
1/2 rkl
 
piparjuuritahnaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
timjamia
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
311 kJ / 74 kcal
Rasva
2,2 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
11,1 g
josta sokereita
6,6 g
Proteiini
1,7 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese ja keitä punajuuret ja perunat kypsiksi. Punajuuret kysyvät 30–40 ja perunat noin 20 minuutissa. Kuori ne jäähtyneinä.

Raasta punajuuret, perunat ja sipuli monitoimikoneen hienoimmalla raastinterällä. Raasta samalla kurkkuviipaleet.

Notkista piparjuuritahna kurkkuliemellä ja juoksevalla hunajalla. Sekoita tahnaseos raasteen joukkoon. Mausta lisäksi suolalla, timjamilla ja mustapippurilla.

Kastele kahvikupit tai muut pienet kulhot kylmällä vedellä ja jaa raaste kuppeihin. Tasoita ja paina raaste tiiviiksi lusikalla. Pane rosollit jääkaappiin.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa.

Upota rosollikupit reunoja myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluastiaan. (Rosollit voi kumota hyvissä ajoin ja säilyttää viileässä.) Koristele piparjuurikastikkeella ja tuoreella yrtinoksalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Euro-east piparjuuritahna 200g
    Hinta 2,55/kpl
    12,75/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    Hinta 0,95/kpl
    2,11/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Deliciest Villen Hren Piparjuuritahna 180g
    Hinta 2,45/kpl
    13,61/kg
  • Felix 45g piparjuuritahna
    Hinta 2,09/kpl
    46,44/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 4,49/kpl
    4,49/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti