AppelsiinipullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Appelsiinipullat

Mehukkaiden appelsiinipullien taikina valmistetaan maitorahkasta ja maidosta. Appelsiinimarmeladi sopii myös keväisten pullien täytteeksi.

  • 24 annosta
  • yli 60 min
  • 268 kcal / 100 g

Ainekset

24 annosta

Täyte

Voiteluun

    • 1kananmuna

Koristelu

    • n. 2 1/2dltomusokeria
    • 1kananmunan valkuainen
    • keltaisia koristerakeita

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita rahka ja maito kattilassa ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva taikinakulhoon ja kaada neste päälle. Sekoita joukkoon muna. Lisää sokeri, suola ja kardemumma.
  2. Sekoita jauhot vähitellen taikinaan. Lisää pehmeä margariini alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Vaivaa taikinaa kunnes se on sileää ja irtoaa kulhon reunoista.
  3. Kohota taikinaa peitettynä lämpimässä paikassa kooltaan kaksinkertaiseksi.
  4. Sekoita täytettä varten marmeladi tasaiseksi ja siivilöi joukkoon perunajauho. Jaa taikina kahteen osaan ja kaaviloi pala suorakaiteenmuotoiseksi levyksi (n. 60 x 35 cm).
  5. Levitä päälle puolet appelsiinitäytteestä. Kääri rullalle pitkältä sivulta alkaen. Leikkaa rullasta noin 2 1/2 sentin viipaleita ja nosta ne paperivuokiin. Leivo toinen taikinapala samoin.
  6. Kohota pullat peitettynä lämpimässä paikassa. Voitele munalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.
  7. Koristelu: Sekoita valkuaisen joukkoon vähitellen tomusokeri tahnamaiseksi seokseksi. Koristele pullat sokerivesikuorrutuksella. Ripottele päälle heti koristerakeita.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit leipoa taikinasta myös saksipitkoja. Nosta täytetyt rullat pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa saksilla syviä, lähes pohjaan saakka ulottuvia viiltoja noin 2 cm:n välein. Käännä viipale sivulle vuoroin oikealle vuoroin vasemmalle puolelle pitkoa. Anna pitkojen nousta peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Voitele pitkot munalla. Paista pitkot 200 asteessa uunin alatasolla 20-25 minuuttia. Koristele sokerivesikuorrutuksella ja koristerakeilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 268 kcal1 120 kJ
  • Proteiinia 5,81 g
  • Hiilihydraatteja45 g
  • Rasvaa7,19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    1,05/kpl4,20/kg
  • Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Valio pehmeä maitorahka 250 g
    0,79/kpl3,16/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-32 %
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,89/kpl111,25/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,19/kpl2,38/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,89/kpl3,78/kg
  • Pirkka appelsiinimarmeladi 350g
    Pirkka appelsiinimarmeladi 350g
    1,59/kpl4,54/kg
  • Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
    Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
    1,19/kpl2,64/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Dr.Oetker koristerakeet 40g hearts
    Dr.Oetker koristerakeet 40g hearts
    1,59/kpl39,75/kg
  • Dr. Oetker Talvi silver koristerakeet 85g
    Dr. Oetker Talvi silver koristerakeet 85g
    4,45/kpl52,35/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille