Luumutäytteiset sydänpullat maistuvat lämpiminä maidon, kaakaon tai kahvin kanssa.
Ainekset
18 kpl
2 1/2 dlmaitoa
25 ghiivaa
1 dlsokeria
1 kananmuna
1 tlsuolaa
1 tlkardemummaa
n. 7 1/2 dlvehnäjauhoja
100 gvoita tai leivontamargariinia
Täyte
n. 1 tlk(300 g)luumumarmeladia
Voiteluun
kananmunaa
Pinnalle
mantelilastuja
Ravintosisältö
Energia
1 312 kJ / 314 kcal
Rasva
8,4 g
josta tyydyttynyttä
4,9 g
Hiilihydraatit
51,1 g
josta sokereita
20,6 g
Proteiini
6,6 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, muna, suola ja kardemumma. Alusta taikinaan jauhot vähitellen ja loppuvaiheessa pehmeä rasva. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
Merkitse muotilla (Ø noin 10 cm) kevyesti taikinan yläosaan rivi sydämiä. Annostele luumumarmeladi lusikalla sydänkuvioiden keskelle. Käännä toinen puolikas taikinalevystä täytetyn puolen päälle. Paina muotilla täytetyt sydämet irti taikinasta ja nosta pellille leivinpaperin päälle.
Leivo loppu taikina samoin.
Kohota sydämet liinan alla. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia.
Vinkki! Voit täyttää sydämet myös konjakkimarinoiduilla luumuilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.