• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Luumutäytteiset sydänpullat

Luumutäytteiset sydänpullat maistuvat lämpiminä maidon, kaakaon tai kahvin kanssa.
Luumutäytteiset sydänpullat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 18 kpl
  • yli 60 min
  • 190 kcal / annos (65g)

Ainekset

18 kpl
    • 2 1/2dlmaitoa
    • 25ghiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1kananmuna
    • 1tlsuolaa
    • 1tlkardemummaa
    • n. 7 1/2dlvehnäjauhoja
    • 100gvoita tai leivontamargariinia

Täyte

    • n. 1tlk(300 g)luumumarmeladia

Voiteluun

    • kananmunaa

Pinnalle

    • mantelilastuja

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liuota joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, muna, suola ja kardemumma. Alusta taikinaan jauhot vähitellen ja loppuvaiheessa pehmeä rasva. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
  2. Jaa taikina kahtia. Kauli taikinapala jauhotetulla pöydällä 20 x 55 cm:n kokoiseksi levyksi.
  3. Merkitse muotilla (Ø noin 10 cm) kevyesti taikinan yläosaan rivi sydämiä. Annostele luumumarmeladi lusikalla sydänkuvioiden keskelle. Käännä toinen puolikas taikinalevystä täytetyn puolen päälle. Paina muotilla täytetyt sydämet irti taikinasta ja nosta pellille leivinpaperin päälle.
  4. Leivo loppu taikina samoin.
  5. Kohota sydämet liinan alla. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja.
  6. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-12 minuuttia.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit täyttää sydämet myös konjakkimarinoiduilla luumuilla.

Ravintosisältö perannos 65g100 g

  • 190 kcal795 kJ
  • Proteiinia4 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille